竹北市場內白斬雞推薦 - 竹北

Table of Contents

餓死抬頭~
想請大家幫忙推薦竹北市場好吃的白斬雞或油雞

(竹北市場應該是在中正東路天橋附近那個吧?,離台元蠻近的,希望我這路癡沒誤導…囧)

因為拜拜需求,要買一整隻~

之前去過竹北市場,裡面滿滿的白斬雞攤販…無從選起啊

想請問大家哪間比較好吃呢?忘記攤名沒關係

可以大致幫我描述一下老闆樣子,隔壁賣什麼的~

如果有好吃的肉粽鹼粽也可以一併推薦我XD

感謝大家,先祝大家過節放假愉快…!



----------------我是買回來之後的感想文分隔線---------------------



昨天早上六點多就衝去買了~!


攤子很乾淨,檯面上就只有滿滿的雞~~~有鹽水(白斬)也有甘蔗煙燻口味

不像其他店家,會擺上一些下水類的拼盤

也有可能是還沒擺出來?畢竟我很早就去買



老闆娘會很熟練的問用途,看是要拜拜用或是純粹自用(?)

有個比較年輕的男生,應該是小老闆?一直很仔細的拿著鎳子在拔漏網之毛

對於我有問題詢問也會很熱心的回答,像是我要的雞肉口感

有人喜歡比較有咬勁的,像我家就比較喜歡軟嫩口感,都可以做選擇



我是拜拜用的,老闆娘會用紅色盤子裝起來,老闆剁完擺盤的漂漂亮亮

再用大型塑膠袋套起來,上面開口,兼顧衛生,又可以直接拜拜!

另外這間老闆還會贈送雞湯

本來我只要一包,老闆人很好,還提醒說一包很少喔!


之後家人都覺得超好吃!沒有雞腥味,咬起來軟嫩不鬆散

調味也不會太過於鹹,或是太淡而沒有鹹水味道

贈送的雞湯(沒有調味)拿來加點丸子又是一鍋美味湯品~!!

感謝板友的推薦,讓我找到一間美味的店家~!!!!!


附上標的方便大家尋找

竹北仁義市場一樓(仁愛國中旁) 尖沙嘴小吃攤對面

--

All Comments

Ula avatarUla2017-05-29
白斬雞要煮到好吃不簡單 必須憑經驗控制火候
Elvira avatarElvira2017-05-31
我吃過用蒸籠蒸的白斬雞 三十年前參加長輩喜宴時
Brianna avatarBrianna2017-06-02
仁義市場(仁愛國中附近)尖沙嘴粄條對面鹹水雞很好吃!
Daph Bay avatarDaph Bay2017-06-04
推仁義市場 老闆人很好 上次10點就要打烊了 卻等客人到12點拿雞來給他剁 還剁免費的
Eden avatarEden2017-06-07
忘了說 他會免費幫客人剁 跟送雞湯
Hazel avatarHazel2017-06-09
太好了!明天就去這間買!感謝版友幫忙~~~