竹北-琳達廚房(二訪)-百花油條蝦酥脆 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q8Uew7v ]

作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-琳達廚房(二訪)-百花油條蝦酥脆
時間: Sat Dec 2 07:48:07 2017

餐廳名稱：琳達廚房
消費時間：2017/11月
地址：新竹縣竹北市文興路一段62號
電話：03-658-3849
營業時間：11:00 - 14:00 ; 17:00 - 21:00
每人平均價位：500
可否刷卡：N
有無包廂：Y
推薦菜色：蒜香脆皮雞 百花油條蝦

圖文版: https://goo.gl/ND3AuP
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文字版
上一次跟女友去過琳達之後

就一直想找人一起去吃合菜

終於和中山的同學們約成了

地點就選在一直想去的琳達



沒看過油條配蝦子

這百花油條蝦外酥內多汁

不得不說油條非常的香

旁邊的佐料是由韭黃跟豆芽菜組成

有點微辣配著油條蝦吃 讚



黃金脆皮鍋貼總共有10個

大小算大

下表皮酥脆 上表皮偏軟

有用麵漿讓底層相黏

內餡採用的是韭黃豬肉

還不錯吃 但我覺得12元/顆 價格太高



又出現難得我敢吃的豬腸料理了

四季爆肥腸的腸子炸的幾乎沒有腸臭味

裡面幾乎軟爛

蒜酥根本抓一大把在加的

整體口感還不賴



超下飯的一道菜

鹹魚豆腐煲採用雞蛋豆腐超嫩

舀一匙加到飯上可以配上半碗飯

除了豆腐外還有加雞肉

無論豆腐跟雞肉都帶著麻油香

大推這道菜



腐乳空心菜口感清脆

不會太鹹 腐乳的味道略嗆

還蠻喜歡的



唐山煎就是蚵仔煎拉

只是裡面採用的不是一般外面的大蚵仔

而是採用偏小的品種 但沒有因為這樣就減少置入的量

每一口還是都吃的到蚵仔的鮮

而且蚵仔味不重 不喜歡吃蚵仔的人應該也可以接受

蔥根本也是亂丟一大把 增添許多口感

下酥內軟 上有灑胡椒提味 但是稍油了些



蒜香脆皮雞上次講過了就不贅述了



在杯盤狼藉後來一碗翡翠海皇羹清油解膩

料非常豐富 內有干貝絲/魚片/花枝

口味偏清淡 還不錯喝



港式蘿蔔糕上次講過了





消費總額:2100+10%元/5人

CP值:77/100





店家資訊

地址: 新竹縣竹北市文興路一段62號

電話: 03-658-3849

營業時間: 11:00 - 14:00 ; 17:00 - 21:00

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