※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QCzVq7u ]
作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-天津牛肉麵-苗栗三十年老店開分店
時間: Fri Dec 15 22:10:57 2017
餐廳名稱：天津牛肉麵
消費時間：2017/12月
地址：新竹縣竹北市文興路二段158號
電話：03-658-0920
營業時間：11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:30
每人平均價位：150
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：滷味 五香豆干
圖文版: https://goo.gl/bTV7Bc
--------------------------------------
文字版
禮拜二晚上去高鐵附近的金山雞腿飯
發現旁邊有一間新開的牛肉麵店
就決定隔一天要去吃看看
禮拜三晚上就冒著大風跟女友騎車過去吃了
新店就是不一樣
什麼都是新的
這間店原本在苗栗
算是三十年老店了
聽說在當地評價還算不錯
尤其是牛肉麵
可惜我不能吃牛肉 不能介紹
竹北分店是最近才開的
菜單價格看起來略貴
小菜一盤都30
滷味就看價格
酸菜可以免費拿
圖中蓋子是我打開的
豆乾四塊30/滷蛋一顆10元
我終於吃到入味的滷蛋了 感動
豆乾的入味程度更是一絕
非常有滋味 好吃
他們家麵的份量還算夠
而且加湯加麵免費 保證你吃飽
香菇魚麵吃起來口感有點像多利魚 可是味道又像鯛魚
不太確定是哪一種 魚肉大概有5~6片
每一片都不算小片
湯頭則是用比較稀的香菇羹
應該是用蛤蜊當湯底煮的
另外還有撒一些柴魚片在裡面
好喝程度中上
麵條部分下面介紹
豬肉麵 先來講一下麵
採用的是烏龍拉麵類型
我是覺得算Q拉 不過女友覺得不Q而且感覺粉粉的
因為中心較厚的關係 可能煮的時間不夠久
如果把麵的種類換成略扁的拉麵型應該會不錯
湯頭的話不知道大家有沒有吃過正統的越南河粉
他的味道就是像越南河粉湯沒有加檸檬的口感
算蠻鮮美的 而且他真的是用越南香菜
所以有特別的香料味(雖然我還是不喜歡香菜)
豬肉給的量足夠
本身也不會柴柴的 蠻好吃的
消費總額:250元/2人
CP值:86/100(因為加湯加麵不用錢)
店家資訊
地址: 新竹縣竹北市文興路二段158號
電話: 03-658-0920
營業時間: 11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:30
--
作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-天津牛肉麵-苗栗三十年老店開分店
時間: Fri Dec 15 22:10:57 2017
餐廳名稱：天津牛肉麵
消費時間：2017/12月
地址：新竹縣竹北市文興路二段158號
電話：03-658-0920
營業時間：11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:30
每人平均價位：150
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：滷味 五香豆干
圖文版: https://goo.gl/bTV7Bc
--------------------------------------
文字版
禮拜二晚上去高鐵附近的金山雞腿飯
發現旁邊有一間新開的牛肉麵店
就決定隔一天要去吃看看
禮拜三晚上就冒著大風跟女友騎車過去吃了
新店就是不一樣
什麼都是新的
這間店原本在苗栗
算是三十年老店了
聽說在當地評價還算不錯
尤其是牛肉麵
可惜我不能吃牛肉 不能介紹
竹北分店是最近才開的
菜單價格看起來略貴
小菜一盤都30
滷味就看價格
酸菜可以免費拿
圖中蓋子是我打開的
豆乾四塊30/滷蛋一顆10元
我終於吃到入味的滷蛋了 感動
豆乾的入味程度更是一絕
非常有滋味 好吃
他們家麵的份量還算夠
而且加湯加麵免費 保證你吃飽
香菇魚麵吃起來口感有點像多利魚 可是味道又像鯛魚
不太確定是哪一種 魚肉大概有5~6片
每一片都不算小片
湯頭則是用比較稀的香菇羹
應該是用蛤蜊當湯底煮的
另外還有撒一些柴魚片在裡面
好喝程度中上
麵條部分下面介紹
豬肉麵 先來講一下麵
採用的是烏龍拉麵類型
我是覺得算Q拉 不過女友覺得不Q而且感覺粉粉的
因為中心較厚的關係 可能煮的時間不夠久
如果把麵的種類換成略扁的拉麵型應該會不錯
湯頭的話不知道大家有沒有吃過正統的越南河粉
他的味道就是像越南河粉湯沒有加檸檬的口感
算蠻鮮美的 而且他真的是用越南香菜
所以有特別的香料味(雖然我還是不喜歡香菜)
豬肉給的量足夠
本身也不會柴柴的 蠻好吃的
消費總額:250元/2人
CP值:86/100(因為加湯加麵不用錢)
店家資訊
地址: 新竹縣竹北市文興路二段158號
電話: 03-658-0920
營業時間: 11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:30
--
All Comments