竹北-四川段純貞牛肉麵 - 新竹

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-04-02T12:26

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M_qd5i3 ]

作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 新竹竹北-四川段純貞牛肉麵
時間: Sat Apr 2 12:25:38 2016


消費時間:2016.01.10
地址:新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號
電話:(03)667-0557
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~20:30
PS.禁帶外食及寵物

圖文並茂網誌:http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/43336741


我跟老公總會趁小妹收假送她回學校的機會,三個人跑到竹北吃美食
前幾天看網友分享了這間在新竹頗有名氣的排隊牛肉麵新開竹北分店
剛好趁這機會來嚐鮮!!營業時間還沒到,門口就已擠滿等著用餐的人潮

餐廳門面有著濃濃中國風配上寫著店名"段純貞"字樣的斗大匾額
讓人有種來到武館的錯覺(我只是要吃飯沒有要比武,不要打我~)

盤裝小菜單一價35元;滷味為現夾現切,旁邊附有單價不用擔心點到破表
我們分別點了黃金泡菜、涼拌水蓮、百頁豆腐、豆皮等(竟漏點牛肉類!!)
黃金泡菜清脆爽口、吸飽湯汁的豆皮入味到連平常不吃的老公都"歐露"(台語)

驚!整碗紅通通的老火鍋麻辣牛肉麵(貪吃價$145)光看就覺得很辣
實際喝一口辣度其實沒想像中可怕,湯頭口味偏重有著辣椒香氣和花椒的麻
(連我這不太吃辣的人都能接受,倒是小妹一直對於那股麻勁很介意)

初次造訪老公決定先試試基本款原味紅燒牛肉麵(貪吃價$135)
說是紅燒但湯頭本身喝起來仍有點麻麻的,微辣滋味配上軟嫩牛肉塊...好吃

整塊未切的牛筋讓原味紅燒牛筋麵(貪吃價$135)看起來更有份量
但卻不好分食,還好牛筋軟Q入味很好咬,想吃的人就妳一口我一口嚕!!
而麵條部分正如網友們所說煮的有些軟爛,下回加價10元換手工切麵試試

[yi言一語]
真不愧是被網友封為新竹第一好吃牛肉麵的人氣排隊名店
明明晚餐時間才剛開始菜單上就有好幾樣已售完(好想吃肥腸麵~)
餐點選擇多樣但份量不多且單價偏高(老公吃完回家還得喀麵包)


--

All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2016-04-04T05:40
段純貞不要喝湯的話其實水準不差
George avatar
By George
at 2016-04-05T22:54
新竹第一好吃?
Erin avatar
By Erin
at 2016-04-07T16:08
網友封的,所以特別去吃看看,有行家推薦其他的ㄇ??
Zanna avatar
By Zanna
at 2016-04-09T09:22
附近文興路原味牛肉麵&莊敬竹東邱都有牛肉麵段真的變好鹹
Connor avatar
By Connor
at 2016-04-11T02:36
竹東邱的麵條跟段很像
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2016-04-12T19:50
沒吃過竹北的 不過感覺建功比武陵好吃
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2016-04-14T13:04
你把老兄牛肉麵放哪?
Joseph avatar
By Joseph
at 2016-04-16T06:18
老兄在新豐....
Hedy avatar
By Hedy
at 2016-04-17T23:32
鹹的可以吔!我是會喝鼎王湯底的人,完全無法喝段的湯!太鹹了!
Catherine avatar
By Catherine
at 2016-04-19T16:46
段的湯喝完就要去洗腎了吧= =
Doris avatar
By Doris
at 2016-04-21T10:00
香麻辣的湯頭很好喝,每次必喝光光
Eartha avatar
By Eartha
at 2016-04-23T03:14
吃段純貞 湯都喝光 哈
John avatar
By John
at 2016-04-24T20:28
只有滷味能吃
Carol avatar
By Carol
at 2016-04-26T13:42
滷味才是本體 請正名為 段純貞滷味
Kama avatar
By Kama
at 2016-04-28T06:56
去吃老兄和老皮你會有不同的感受
Olive avatar
By Olive
at 2016-04-30T00:10
老皮有免費的豆花和豆漿 符合我們台灣人俗擱大碗的心態
Mason avatar
By Mason
at 2016-05-01T17:24
老皮要吃哪家 11街旁那家覺得普通
Rae avatar
By Rae
at 2016-05-03T10:38
新竹最好吃的不就是錢櫃牛肉麵!段純貞跟老兄常吃的話十粒腰子也馬不夠洗!
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-05-05T03:52
真心覺得段真的不怎麼好吃欸
Zanna avatar
By Zanna
at 2016-05-06T21:06
重點人都爆炸多...

梵谷星空草原(擁恆文創園區)

Mia avatar
By Mia
at 2016-04-02T12:12
圖文版: http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/46062976 星空草原(擁恆文創園區) 基隆市信義區六和街218號 http://www.unison.tw/web/index/index.jsp 一般對於文創園區的認知, 除了眾所熟知的台北華山文創園區、高 ...

找台北能容納100人的餐廳

Iris avatar
By Iris
at 2016-04-02T01:53
五月底系上要辦送舊的活動, 人數大約80~100人, 要找到適合的餐廳又不會太貴有點難, 預算大約$350~400 希望有投影機的設備! 有找過幾間但都無法(肯恩廚房、Fridays...等) 請問各位版友有沒有什麼建議的餐廳呢? - ...

免費課程-稅務教室 所得稅申報二三事

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2016-04-02T00:08
保險本舖(https://goo.gl/v7A3Sj)第18講 本舖專頁最新涉及稅務的文章:https://goo.gl/lhOXFm 五月報稅關鍵時刻到來, 講座名額有限,歡迎新竹的鄉親好友來訪, 本舖與您一同關心個人綜合所得稅申報應注意的事項! 講題:稅務教室-所得稅申報二三事 講師:徐采蘩 ...

竹東(榮總)4G訊號

Frederica avatar
By Frederica
at 2016-04-02T00:04
各位新竹朋友好 我是即將要到竹東榮總服役一年的替代役 由於宿舍沒有WIFI,本身手機網路沒有吃到飽,也沒辦法解約 因此想再辦一個網路方案 本身目前是使用中華電信門號,今天在宿舍4G常常變3G,速度也不快,下載速度約5M 因此想請問在竹東地區(最好是榮總附近) 台哥大、遠傳,甚至台灣之星,哪一家的 ...

贈送 單層大貓沙屋

Irma avatar
By Irma
at 2016-04-02T00:03
當初這個貓沙屋也是PTT網友贈送的 已經陪了我家的貓快三年 因已換成公文林貓沙盆,故贈給有需要的貓奴, 有使用的痕跡 如圖 https://www.dropbox.com/s/sg1q084b3afbv4v/image1.jpeg?dl=0 https://www.dropbox.com/s/iu4 ...