章 土魠魚/排骨酥羹麵 - 台北松山區

Madame avatar
By Madame
at 2014-10-20T12:24

Table of Contents

=====================================

店家名稱:章 羹麵

所在地址:永和水源街2巷

聯絡電話:

價位範圍:50~70

營業時間:11~16左右(好像休周日)

=====================================

這間店沒有招牌
只看到門上貼著一個"章"字下面寫肉羹麵還土魠魚麵我忘了XD
地點在蜜世界後面巷子
巷口是阿英雜燴麵(阿英從菜市場口搬到對面巷子)
http://goo.gl/maps/wdNO9

────────菜市場─────────


──蜜世界───┐源┌─麵包店────
│街│
章─────阿英┘↓│


面對店面的方向
左邊門牌是1號
右邊門牌是3號
這間到底是幾號XD?



這間從小就看到他在賣
不過從沒吃過XD
這幾年才開始吃這家
算算也有20幾年以上的歷史了
每天6~7點就開始準備
不過我不清楚是準備到幾點
中午吃飯時間過去他們一定都準備好
而且生意非常好

賣的東西有
排骨酥
土魠魚
肉羹
大腸蚵仔麵線
魯肉飯
滷味(豆干豆皮海帶豬皮雞翅小魚辣椒)
隱藏菜單排骨一片

湯有準備羹湯/筍片湯兩種
看你喜歡排骨酥羹麵還是排骨酥清湯麵都可以(清湯就是筍子湯)
當然也有米粉跟板條
也可以單點筍子湯(20還25忘了)
魯肉飯是滷很透很黑一碰就化開的肥肉魯肉飯
大腸蚵仔麵線如果不喜歡吃大腸或蚵仔的記得點了趕快說
因為老闆動作很快你低頭掏錢他可能就已經裝好了XD
店裡也備有香菜或九層塔(筍子湯加蔥)不喜歡的記得趕快說

價錢我沒有仔細記
大約是
排骨酥70
土魠魚65
肉羹忘了(應該是55)
大腸蚵仔麵線35
魯肉飯25
小菜忘了
排骨一片35
排骨酥跟土魠魚可單點(價錢一樣數量會比配麵多一點)
像排骨酥單點70羹麵也70
不過羹麵6塊單點7塊
http://i.imgur.com/oMrnJgd.jpg

乍看之下好像有點貴
心理OS:幹人家羹麵50你賣70
不過他們份量都很大碗
雖然沒有燙豆芽
不過羹湯多了白菜 金針 木耳 紅蘿蔔(白菜很多 其他很少)
也因為加了許多青菜
湯喝起來會多一種鮮甜的味道
http://i.imgur.com/t0o1TAf.jpg
羹湯會加一匙蒜蓉醬油
不喜歡的記得說

麵大約是其他麵攤1.5倍
屬於較粗的油麵
很有咬勁不會像很多地方煮到爛爛的
http://i.imgur.com/yf7Mw9P.jpg

排骨酥很大一塊
但是骨頭份量也是很大一塊=_____=
不過骨頭也是有大有小(大的居多OTZ)
排骨肉有先醃過
醃的非常入味
吃下去外層酥脆的口感配上醃肉的重口味實在很過癮
但是賭爛的是骨頭很大塊吃的時候要很小心免得要壞牙齒
http://i.imgur.com/8ZN7NrP.jpg

土魠魚之前吃過忘記拍照
我很怕腥味所以對魚類都不客觀XDD

炸類不論外帶或內用
老闆都會額外包
避免讓湯破壞炸物的酥脆外衣
內用好像可以加湯

老闆聲音很大很有禮貌而且很有趣
雖然聲音很大可是不會讓人覺得他心情差在凶人(有些人聲音大感覺超兇Q_Q)
點餐會一直聽到他說謝謝
我說不要香菜他習慣性伸手去抓香菜
我提醒他他竟然說手癢就想加一下XD

這間雖然比一般的肉羹麵貴
而且排骨酥骨頭很大塊
不過味道還不錯
羹湯又有許多白菜
分量很足吃得非常飽(可是麵類餓很快OTZ)

--
時臣:我有兩個女兒,一個五大屬性,一個罕見虛屬,遠坂出品必屬佳作
雁夜:時臣,你的女兒讚
臟硯:時臣,你的女兒讚
慎二:老伯,你的女兒讚
士郎:老伯,你的女兒們讚(*′ω`*)
時臣:.......

--

All Comments

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2014-10-23T20:29
所以這家晚上沒賣噢
George avatar
By George
at 2014-10-27T04:34
5點多應該還有不過賣得差不多了 像筍子湯那鍋都收了Q_Q
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2014-10-30T12:39
這間店真的很讚,料多實在,是我吃過最好吃的土魠魚羮
Una avatar
By Una
at 2014-11-02T20:44
我喜歡他們筍子湯 便宜料多 炸物好吃可是有點貴QAQ
Jack avatar
By Jack
at 2014-11-06T04:49
原來這間搬進巷子裡了,原本應該是在阿英現在的位置
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2014-11-09T12:54
請問樓上,可是原本阿英位置的店的菜單,和這家不一樣
Connor avatar
By Connor
at 2014-11-12T20:59
我一直在想搬到哪裡去,請問確定是這家嗎?謝謝
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-11-16T05:04
原本在阿英位置應該是20年以上的事吧o_O 我有印象時
阿英那邊是沙鹿水餃 不過我很少經過這裡也不清楚XD
Megan avatar
By Megan
at 2014-11-19T13:08
今天有去朝聖了 還不錯呢!

素三牲

Kristin avatar
By Kristin
at 2014-10-20T11:08
請問全聯.家樂福.大潤發.頂好之類的賣場 非拜拜大節時的檔期 平時就有在賣蒟蒻三牲或麵包三牲嗎? 或者哪個麵包店有在賣? 我知道網路有在賣~不過公司要發票~星期四就要了~ 怕來不及 謝謝! - ...

劣油產品 味全、德克士、布列德願退費3倍

Caroline avatar
By Caroline
at 2014-10-18T18:57
請問有版友退款成功的嗎? 我自己前幾天去退款被打了回票 原因是and#34;目前公文還沒下來and#34; 而且只能退10/8以前的 10/9起的不給退(他們說這天起換了沒問題的油品) 能退的只有手槍雞,什麼雞塊,什麼棒腿這三項 其餘沒退!!!!!! 然後就被打發走了 再來也都查不到後續... 唉唉 我不怕 ...

對東成技訓所品質失望

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2014-10-17T02:00
我知道都是我在講..... 之前說他好的是我,現在說不好的也是我 哼哼~~ 但是真的很不爽 前幾個月推薦他 是因為新來的接單小姐很認真的在聽客訴 而且真的讓人感覺到品質的改變 也不過才幾個月的時間 爛~了~ 在上週四我又開始訂購吐司時 特別講了一下 and#34;請裡面的兄弟們要認真喔,今天他們不認真會被 ...

樂華夜市抵制頂新集團

Callum avatar
By Callum
at 2014-10-16T19:29
http://ppt.cc/~i9U 今天經過時看到的 應該沒OP 幫大家複習一下頂新集團的產品: 味全集團 康師傅、大絕韻瓶裝茶、大醇豆豆漿、木崗高品質雞蛋、自然果力果汁、每日C果汁、貝 納頌咖啡、ABLS 優酪乳、味全天然水、味全雞蛋布丁、醇奶布丁系列、味全果汁、廚易 料理醬、味全高鮮調味料、味全調 ...

找一間埔里的麵包店 叫禾豐

Anthony avatar
By Anthony
at 2014-10-15T14:47
請問板上有人知道普里曾經有一間麵包店 叫做禾豐麵包店的嗎 再找一名朋友 已經找好幾年依然沒有找到 板上有人認識或知道的嗎 - ...