立志街 蜀辣滷味 - 高雄鳳山

(前文恕刪)

看了版友的分享文跑去吃 真的沒讓人失望!!
我這禮拜已經去報到3.4次了XDDD
吃完會讓人一直想再吃!!

老闆是年輕女生 有時候家人會在旁邊幫忙 都還滿親切的
料的選擇跟三顧茅廬這種連鎖店相比算少了一點
但是料的品質感覺得出來都很好
尤其是黃金魚蛋大推!!!咬下去Q彈有勁不說 越咬嘴巴裏面滿滿都是魚漿的鮮甜~
(以前曾經吃過難吃的黃金魚蛋 這家的魚蛋真是好吃到令人感動)

滷味可以選擇做湯的或乾的
我都習慣吃湯滷味+微辣
這間的湯頭很好喝 清香.中藥味不過重 非常溫順好入口
如果喝不夠可以請老闆再加湯 我每次都喝到見底XD

食材的部份
黃金魚蛋.鴨血.豆腐這三樣是我最推薦的 每次去必點
豆腐跟鴨血都很入味好吃 份量也夠多(拇指)

青菜跟麵條選擇很多也是我很喜歡這間店的一點
一般滷味攤都只有王子麵之類的油炸麵條
可是這間有新鮮的拉麵可以選!!
再加上秀珍菇.杏鮑菇.各種青菜等等 外食也可以吃的很健康︿(￣︶￣)︿

內用的話會附上免費烏梅汁 是老闆親自熬的喔~
酸甜開胃 十分好喝 搭配麻辣滷味真是絕配阿!!
(老闆有時候太忙會忘記附 可能要稍微提醒一下)

從食材新鮮度到服務態度.用餐環境
都可以感覺出來是間很用心的店
好店絕對要支持的阿!!!^+++++^

PS.店家每週二公休

※ 引述《chy000 (向著健康衝的牛吽吽)》之銘言：
※ 引述《angelmimi (☆心の支えは嵐☆)》之銘言：
: 店名：蜀辣滷味
: 地址：立志街 118 號（一〇一涮涮鍋旁邊過去幾家）
: 電話：745-7116
: 營業時間：13:30~23:30
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: 沒圖沒連結～
: 昨天散步時經過的小店面，因為本來就對可以喝湯的滷味很有興趣，
: 就嘗試了一下！現在還有滿百送酸梅湯的活動～
: 因為時間比較晚了，只有點三樣五十元的青菜，
: 做成湯滷味，辣度微辣，很～好～吃！！
: 湯頭清香不膩，四川的麻辣度也剛剛好，可以喝到碗公見底，
: 也不會出現花椒燉過頭的苦味，非常推薦！
: 而且老闆是一男一女的年輕人，態度很好很親切，
: 即便我們只有點三樣五十元，他們還特地招待了我們喝酸梅汁
: （也非常好喝，連吃素只能陪我們坐的家母也獲得一杯，我媽喝的很高興XD）
: 時間很晚了又特地把冷氣打開給我們吹～（本來想說吹電扇也可以了）
: 如果版友們對可以喝湯的辣滷味有興趣的話，可以去試試看唷！
: 順便支持一下新創業的年輕人～
: 中山路附近的湯滷味應該只有剩這一家（吧？），希望他們可以持續賣下去，
: 就可以常常吃得到了！


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