立冬進補團之 關老爺薑母鴨 - 桃園中壢

看到版上有通關密語

加上一鍋特價 249 立冬當晚就衝了

因為立冬進補團只有兩位是鄉民

其餘團員都是非鄉民

所以，剛抵達 關老爺的時候 看到只有兩桌人客

心裡還是有點怕踩地雷的

非鄉民團員就直說，這麼少人，會好吃嗎？！

關老爺不負鄉民所望（誒？）

果然很好吃啊！


【湯頭】

我個人很喜歡 關老爺的湯頭

一來喝起來酒味不重

（我喝過酒味超級重的，蓋過了薑母鴨原本的味道）

但也是因為我們沒有要求多加酒啦

二來鴨肉的鮮味可以從湯頭裡喝出來

可以喝得出來沒有下很多很多味精的湯頭

團員們都一碗接一碗的喝

到後來還請老闆加湯

而且老闆是加薑母鴨的湯哦

加湯的時候還可以看到湯裡的藥材

看到一整個就開心了



【鴨燕餃】

首推大推 鴨燕餃！！

超級好吃啦！


【麵線】

基於我對麵線有特殊的口感要求

一般薑母鴨店家的麵線我都沒有很喜好

（當然這絕對是我主觀的口感，各位鄉民口感未必和我一樣）

這一家在說出 通關密語 之後

本來我們5人點3碗麵線

就獲得招待吃得我們超級滿足

一來是我超級喜歡他們家的麵線啦

因為麵線不會黏在一堆，變成麵線團

加上麵線上有放香菜 （我的最愛啊啊啊）

一整個大加分大加分啦！

再拌上他們家的醬料 + 腐乳

\加分/\加分/\加分/！

好吃到我都想要一直說通關密語啊啊啊


【醬料】

另外 我覺得他們家的醬料真的很贊

除了一般的 腐乳醬以外

他們也準備了 另一種醬料

應該是 辣椒 + 醬油 +？？

然後將這醬料與腐乳混合

竟然出奇的好吃

我吃過其他家的醬料是辣豆瓣醬再混合腐乳

結果是 死咸

可是這家醬料不會死咸

也讓我不知不覺吃了很多醬料哦哦！！


【最後：有下次嗎？】

團員聚餐最後都一定會彼此問：

這家，有下次嗎？

無可置疑 ，有！\(^A.A^)/





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