窯到外婆樵燒肉坊．日式燒肉吃到飽 - 台北

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作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: EatToDie
標題: [Wisely食記] 窯到外婆樵燒肉坊．日式燒肉吃到飽
時間: Sun Apr 26 17:44:27 2009

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作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food
標題: [Wisely食記] 窯到外婆樵燒肉坊．日式燒肉吃到飽
時間: Sun Apr 26 17:44:13 2009

網誌圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-1795.html
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我們三位老友的WAO聚餐，這次由我Wisely來做東來找餐廳吃飯了．．．
但最近的天氣，讓我想找吃的，實在有點傷腦筋，一直遲遲都不能決定！
拖到周四我都還是沒有選擇好，但是看看氣象報告，周五應該也是好天氣；
所以，最後我決定跟Alex及小橘兩人，再一起去吃燒肉，也很適合聊天哈啦。

原本我想訂的是單點燒肉店MOE 燃，但後來回應是要到九點後才會有位子；
然後接連打給胡同及大腕，也是得到相同的結果～乾杯則是不太想去問！^^a
所以，只好放棄單點開始找市民大道上，還沒有吃過的吃到飽燒肉店．．．
最後挑來挑去，選了家負評比較少，而距離燒肉大聯盟較遠的「窯到外婆樵」。

在傍晚前，Wisely接到店家的來電，確認訂位的時間，保留了10分鐘的彈性。
但我因為工作的緣故，還是拖到了六點半後才出門，所以遇上了一路大塞車；
不過，還是只能想法子趕路，真是慶幸機車剛修好，所以只遲到5分鐘便抵達；
店裡空間其實並不大，跟一般的燒肉店比起來，差異性不會很大但感覺算輕鬆。

在這裡，有分吃到飽和單點兩種用餐方式，可自由選擇，吃到飽每人450加一成；
而單點的價格約100~200元左右，而我們最後選擇吃到飽的方式來用餐。
用餐的時間為兩小時，以單點吃到飽，所以吃完時必需跟店家再點菜；
最後時間快要到時，店家還會做最後一次確認點餐，所以時間大致可以控制。

其實，Wisely選擇燒肉店也選滿久的，因為店家是否使用一般木炭是首要重點！
我現在很討厭那種原子碳或是瓦斯爐式的燒肉，所以這類的店家大都不會再去；
窯到外婆樵是採用窯燒木炭的方式，所以烤起肉來速度又快又香口味也較好吃。
比較特別的，它的爐子是用銅爐，跟一般的烤肉爐有很大的不同，導熱相當地快；
但烤肉網網洞較大，而且網線也較粗，所以烤起來很容易黏在上頭，有點可惜！
沾醬是店家補充的，食客若吃完得跟店家要，飲料提供麥茶一種，其它需另點。

食材部份，其實提供的份量並不算多，內容種類看起來似乎也是很一般；
不過，有些食材倒是挺不錯的，像是滷大腸、外公香腸、味噌雞肉等．．．
牛肉的部份，Wisely覺得算是中等，沒有像樂樂或是鬥牛士燒肉放題好；
但是價位上也是有區隔，所以這樣的比較也不算是公平，只是提供個參考。

但後來它們上來的霜降牛肉，倒是讓我有驚豔的感覺，越出越大塊而且好吃；
讓我前後點了三次，，但可惜那時我們三人已經撐到不行，感覺有點可惜～Orz

它們的孜然羊肉串，是Wisely認為必點的食材，除非．．．你不敢吃羊肉！
切成薄片的羊肉串，上頭灑上孜然粉，烤的時間要注意翻動及位置別放太久。
若烤的好，嚐起來肉汁四溢，而且不會有太明顯的騷味，會很想讓人配啤酒來搭！

最後，在我們吃完了燒肉之後，店家會提供我們一份甜點，而我們吃到的是布丁；
口味上比較硬了點，沒有那種滑潤感，但是不會難吃，可是我比較想吃冰啦！

窯到外婆樵燒肉坊．吃到飽
地址：台北市市民大道四段78號1樓
電話：02-2772-1581
時間：下午5點至凌晨1點
價格：每人450元加一成，用餐時間2小時
網址：http://www.eat888.com.tw/
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照例，用完餐後我們要找個地方小聊一下，由下次的召集人小橘來出錢喝茶；
周五晚上到處都是人，就連我們很愛一家位於SOGO後門的茶店都收起來了！
所以轉到了台北牛乳大王去喝東西聊天，分享一下彼此近來的情況．．．
別懷疑～我們雖然有彼此的MSN，但事實上卻很少聊，我們會把話題內容等；
留在WAO聚餐時，三人一起面對面聊天，而這樣也就過了許多年囉～^^
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本篇是使用Panasonic ZS3拍攝，也有修圖處理，請各位多多指教．．．:P
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