種甘蔗太「厚工」 甜滋味正消逝… - 彰化
By Skylar Davis
at 2015-07-13T13:18
at 2015-07-13T13:18
Table of Contents
種甘蔗太「厚工」 甜滋味正消逝…
2015-07-13 07:31:40 聯合報 記者林宛諭/彰化報導
甘蔗近年來種植面積快速萎縮,年輕人多不願種植這種「厚工」作物。 記者林宛諭/攝影
甘蔗早期是臺灣代表性作物,近年來甘蔗種植面積大幅萎縮,農村已少看到甘蔗田,溪州
鄉老農鄭燦說,他以往最多種1.5公頃甘蔗田,種到能買BMW車子給兒子,但種甘蔗「厚工
」,時下年輕人不願意種,只能任甘蔗田逐漸消失中。
「小時候最美好記憶就是啃著阿爸種的甘蔗,享受那甜甜的幸福感」,這是老一輩掛在嘴
邊的兒時記憶,或是高中時期追著臺糖運糖小火車,搭上一程上學去,也是他們難忘的學
生歲月。
臺糖砂糖事業部副執行長蘇大松說,民國65年全臺光種製糖的白甘蔗就有10萬9000多公頃
,有25萬戶蔗農,到了民國86年政府獎勵休耕前,種植白甘蔗還有5萬8000多公頃,到了民
國95年全臺只剩8800多公頃白甘蔗,今年白甘蔗種植面積是7644公頃。
食用型紅甘蔗種植的人更少了,103年農糧署統計,全臺種植面積僅541公頃,其中彰化種
植面積44公頃,種植較多的縣市是雲林縣132公頃,南投縣117公頃。
「以前整村都種甘蔗」溪州鄉老農彭強說,現在除了大庄村,其他地方要找一處甘蔗田可
要找很久,而他早就不種甘蔗了,他說,種甘蔗很費工,要插甘蔗架,甘蔗生長期間還要
定期剝甘蔗葉,甘蔗曬到太陽才會黑,才會好吃,現在年紀大了,沒體力種這種費工作物
了。
溪州農民鄭燦說,兒女也要他不要種太多甘蔗,怕他累到,他現在只種5分地,1分地約
4000多株甘蔗,5分地要顧2萬枝甘蔗,種約1年才能收成,光剝2萬枝甘蔗的外葉就有得他
忙的,每年農曆7月收成,1分地甘蔗約可賣13萬元,扣掉成本,賺工錢還是比種稻子好賺
,但付出的勞力多。
http://udn.com/news/story/7325/1051738
--
Tags:
彰化
All Comments
By Adele
at 2015-07-18T12:24
at 2015-07-18T12:24
By Connor
at 2015-07-23T11:30
at 2015-07-23T11:30
By Joseph
at 2015-07-28T10:37
at 2015-07-28T10:37
By Necoo
at 2015-08-02T09:43
at 2015-08-02T09:43
By Zenobia
at 2015-08-07T08:49
at 2015-08-07T08:49
By Zora
at 2015-08-12T07:55
at 2015-08-12T07:55
By Belly
at 2015-08-17T07:02
at 2015-08-17T07:02
By Hardy
at 2015-08-22T06:08
at 2015-08-22T06:08
By Charlotte
at 2015-08-27T05:14
at 2015-08-27T05:14
Related Posts
指揮交通像跳舞 看過這種警察嗎
By Delia
at 2015-07-13T09:41
at 2015-07-13T09:41
王宮漁火節交通及住宿
By Tristan Cohan
at 2015-07-12T23:27
at 2015-07-12T23:27
efashion全館-彰化/員林/郵寄
By Hedda
at 2015-07-12T22:28
at 2015-07-12T22:28
員林火車站汽車停車
By Anthony
at 2015-07-12T20:05
at 2015-07-12T20:05
有人看過彰基的醫美科嗎?
By Isabella
at 2015-07-12T19:07
at 2015-07-12T19:07