稜角室 - 板橋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P2-uLOw ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 稜角室
時間: Fri May 5 11:14:26 2017

餐廳名稱：稜角室
消費時間：2017 年/ 4 月
地址：新北市板橋區220新北市板橋區光武街8號
電話：02-2256-2094
營業時間：09:00~17:00(週二公休)
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117246370

=====我是分隔線======

這天跟朋友其實是約在下午時段，朋友從IG上發現板橋這家挺熱門的『稜角室』，
不曉得為啥，聽到店名我第一時間卻是想到去年夏天很火的飲料店XD
板橋這帶算是大台北相當早就開始興起早午餐的地區，
最早是不是好初早餐我不確定，但早期它名氣肯定是最大，
後來漸漸的在新埔、江翠一帶開始流行起來，甚至還有早午餐一條街的出現，
全盛時期時，一條巷子裡就5家早午餐，同時還有2~3家正在裝潢，真的蠻誇張的。

『稜角室』的裝潢色調相當雅致，以深藍色為底色，再以大量的白色、木紋營造出歐式的
質感，
個人蠻喜歡這種調性的，算北歐風嗎？ 其實我也不懂。
值得一提是店家對於桌距的空間掌控不錯，不會有擁擠感，

『稜角室』蔡單
蔡單當然不僅這頁，不過太多頁我就懶得放上來了，早午餐這頁主要給大家參考下主菜色
以及價位，
『稜角室』不收服務費，所以餐具、茶水就自己來吧。
價格上來說，以板橋新埔這一帶來看，價格算偏高，
這邊的早午餐均價約在200元上下，早幾年甚至更便宜，
但若以整個大台北板南線生活圈來看，跑趟板橋來吃早午餐還是很划算的。

淺焙紅茶(套餐隨附)
以套餐隨附的紅茶來說，算挺好喝的，喝起來不會有太誇張的澀感，也不是台式那種決明
子紅茶。

黑松露油蜂蜜脆薯 (套餐隨附)
坦白說我跟黑松露不熟，感覺不出黑松露味，不過淡淡蜜香搭上薯條真的好吃，且不會有
油膩感。
要不是要克制一下，我還想單點一份黑松露油蜂蜜脆薯

牧場蛋 太陽蛋 / 溏心蛋(套餐隨附)
我跟朋友2個套餐剛好附2顆牧場蛋，可以選擇做成太陽蛋或溏心蛋，剛好直接各一囉。
不過我不大敢吃半熟蛋，所以這兩顆都交給朋友解決了。

韓式炒牛胸腹
這三明治主要是用韓式水梨醬跟韓式甜辣醬去搭配，炒香的牛胸腹肉搭上切達起士，
從視覺上來看這款相當吸引人，但其實真的吃起來倒感覺蠻普通的，
也不是不好吃，就感覺少了什麼驚喜或亮點。

酥炸現流大比目魚
這是朋友點的，因為我向來不大會在第一次來的餐廳點海鮮類 XD
朋友點前我還稍微試圖阻止他，但沒想到這款意外的好吃，比上面的韓式牛胸腹驚艷許多
，
比目魚排的厚度不錯，吃起來沒有腥味，
酥脆的麵衣口感很好，據說麵糊是混了啤酒的英式做法，烹飪我不懂，但吃起來好吃是真
的。
重點是跟那塔塔醬搭起來竟然不會有油膩感，這款算是今天意外收穫！


後記：
這幾年板橋的早午餐從百家爭鳴漸漸開始以特色來穩固自己的客源，
也從早期的超高CP值，慢慢開始以質感來增加吸睛度，
店家開開關關，能在這早午餐一級戰區生存下來的，一定也都有幾把刷子，分享給大家！

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