秘町美術二館 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：秘町燒肉美術館店
地 址：高雄市鼓山區美術東二路79號
電 話：07-552-2687
營業時間：11:30-14:30 17:30-23:00
價位範圍：
鄰近捷運：

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前言：我在高雄只吃一家燒烤，叫秘町，自從開了大樂店後，因為地緣關係
所以改到大樂店吃，大樂跟秘町分家後，叫禾町，因為品質跟價位不變
所以就改到禾町，這次朋友想到秘町二館吃，於是過去看看跟本店有何不同。

消費時間：8/25 1200 人數六位

裝璜：比本店乾淨很多，跟禾町比的話則差不多

價位：三家的菜單內容不太一樣，所以高價的能吃到的食材也比較高級

http://i.imgur.com/QN3UPuw.jpg

食材：http://i.imgur.com/sVxpk79.jpg
http://i.imgur.com/RbOQagn.jpg
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羊肉騷味很重，不好吃。雞肉則完全沒點。海鮮很好吃。

牛肉跟其它兩家品質差不多，都很高級好吃，天使紅蝦則是三家中最大隻的。
我們來這邊就是看準有天使紅蝦吃，第一次就說只能一次點 兩隻/人

第一盤來的時間已經過了半小時，馬上吃完點了第二盤，第二盤就很久不來
經我們描述這是我們最想吃的食材及催促後，服務人員表示要剝蝦所以要比較久
但其它家的剝蝦給乎在桌邊服務，不到三分鐘就完成一盤，似乎不是理由。
第二盤來的蝦子比較小隻，第二盤烤完要點第三盤的時候...就...
接近最後加點時間了。但第三盤蝦子蠻大隻的。

一開始上的碳火火力很小，手放在烤網上並不會感覺到炙熱難受的等級
所以我們一行六位，一直處在等待食物烤好的狀態，大約過了一個半小時
來幫我們加碳火，才有那種火力很大的狀態。因此到了進場1小時50分的時候
桌面還有很多食材還沒烤，服務人員表示可以多讓我們烤15分鐘。


飲料：罐裝可樂、雪碧、芬達自己拿，另外還有整壺的紅茶跟奶茶用點的，就這樣，
選擇很少。

吧檯：沒有吧檯。

服務：雖然是平日，但服務人員也太少了，一共只有兩位，一位女生外場，一位男生廚房
其它家平日至少外場都有兩位以上。

外場女生要帶客、接電話、點餐、換烤網、送菜、收盤子、送飲料、加碳火
以及其它服務，基本上看她都是快走跟緊張，我們要找她要等她飛過我們的時候
緊急叫她。
所以相對於其它店，很多次我烤網用到很黑才找得到人來換。


點餐：唯一一間用手寫點餐的。其它家都是用平板點。


總結：
1.服務人員不足，服務找人困難。
2.一開始就要表明來吃天使紅蝦，不然有可能肉一直上，蝦都還沒來。
3.飲料選擇少
4.炭火火力不足，如果上爐發現火力不足，應該即時反應
我在其它家沒遇過這問題
5.壽星當週69折，鄉民卡平日9折，假日95折。
禾町只有當天才有69折。

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