私肉羹,超犯規半熟蛋遇到魯肉飯(滷肉飯) - 台中
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By Steve
at 2018-10-24T15:04
at 2018-10-24T15:04
Table of Contents
店名:私肉羹slogan
地址:台中市北屯區北屯路212巷5號
電話:04 2233 3200
營業時間:11:00-19:30(每星期四店休,隔週休星期三四)
價位範圍(每人):$60
官網:https://www.facebook.com/slogantw
圖文網誌版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/349046572
說到魯肉飯絕對是台灣的國民美食之一,
記得是在PTT台中版的一篇魯肉飯mix半熟蛋文中,
有網友推薦北屯私肉羹,推薦就算了還附圖!!!
半夜看推文看到都餓了這合理嗎~
魯肉飯又是我最愛的主食,當然要見一見它本人不可。
店名取自slogan的諧音,位於靠近北屯路的巷弄中,
三光國中旁,離有名的海南雞飯也很近。
私肉羹連牆壁都沒有,僅以簡單的透明防水帆布做隔離,
除了店內有座位外,外頭也有兩桌室外桌,
通風很好,夏天不會熱,秋冬可能風就會有點大就是了。
桌上備有餐具、調味料,
以及台中人的共同記憶東泉辣椒醬。
藍色菜單為內用單,紅色的則是外帶單,
湯飯麵類、炸物類、小菜類一應具全,
看了一下通通都是銅板價哦,
最貴的肉羹系列也才$60而已,
平價小吃店無誤~銅板價就可以飽餐一頓。
兩人份午餐:
半熟蛋魯肉飯+半熟蛋黃乾麵+滷豆腐+冰滷蜜汁豆干
【半熟蛋魯肉飯】$40
當初就是衝著這碗半熟蛋魯肉飯而來,
很榮幸見到它本人~半熟蛋看起來非常美,
迫不急待將它劃破了!
用筷子輕輕劃開裡頭的蛋黃像熔岩般的湧出,
那畫面實在是太犯規了啦!!!
原來蛋黃順著米粒流下來的樣子如此有療癒效果。
不得不附上影片與大家分享XDDD
私肉羹的魯肉飯本身的味道算是偏甜,
滷肉肥瘦都有,又以肥的多些,
但不用害怕它們家的肥肉不致噁心膩口,
單吃其實就很不錯了。
當半熟蛋汁拌著滷肉一起入口,超!好!吃!的!啦!
一整個對味又開胃,銅板價也能創造出平凡的小確幸。
【半熟蛋黃乾麵】$40
黃乾麵也就是炒麵分量同樣不是很多,
老樣子當然要讓半熟蛋黃流一下呀,
那畫面沒半熟蛋魯肉飯來的邪惡,
但也足以令人想馬上消滅它了。
炒麵~就是炒麵XDDDD對呀,就是一般炒麵,
加上半熟蛋黃以後還是一般炒麵,
此時就該是加入台中人秘密武器的時候了:東泉辣椒醬!
可能是個人喜好問題,加入東泉辣椒醬的炒麵就是特別好吃,
和上碗底的肉燥滷汁,一切都對了!
【滷豆腐】$15
這個滷豆腐好阿~相當入味,
每個氣孔都保有水分,吸附著滷汁,
一大塊才$15,很可以點來配著吃。
【冰滷蜜汁豆干】$30
我是被桌面上所貼的"每日限量"給吸引,
「越吃越涮嘴、冰涼更好吃」,
上桌才想到:咦?!點了兩道小菜都是豆類製品XDDD
方方正正的小豆干裹上蜜後散發出光澤,
一入口果真冰冰涼涼的,咬起來口感不錯,
夏天吃應該很棒,就是蜜汁及香氣我覺得弱了點,
沒有滷豆腐來的突出。
總結:
私肉羹是不錯的巷弄美食,
一碗魯肉飯要說好吃到不可方物就是誇張了,
但這一口卻能讓人覺得挺幸福的~簡單美味,
整體味道偏甜了些,比較像南部口味,
推薦來試試邪惡的半熟蛋魯肉飯吧。
--
地址:台中市北屯區北屯路212巷5號
電話:04 2233 3200
營業時間:11:00-19:30(每星期四店休,隔週休星期三四)
價位範圍(每人):$60
官網:https://www.facebook.com/slogantw
圖文網誌版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/349046572
說到魯肉飯絕對是台灣的國民美食之一,
記得是在PTT台中版的一篇魯肉飯mix半熟蛋文中,
有網友推薦北屯私肉羹,推薦就算了還附圖!!!
半夜看推文看到都餓了這合理嗎~
魯肉飯又是我最愛的主食,當然要見一見它本人不可。
店名取自slogan的諧音,位於靠近北屯路的巷弄中,
三光國中旁,離有名的海南雞飯也很近。
私肉羹連牆壁都沒有,僅以簡單的透明防水帆布做隔離,
除了店內有座位外,外頭也有兩桌室外桌,
通風很好,夏天不會熱,秋冬可能風就會有點大就是了。
桌上備有餐具、調味料,
以及台中人的共同記憶東泉辣椒醬。
藍色菜單為內用單,紅色的則是外帶單,
湯飯麵類、炸物類、小菜類一應具全,
看了一下通通都是銅板價哦,
最貴的肉羹系列也才$60而已,
平價小吃店無誤~銅板價就可以飽餐一頓。
兩人份午餐:
半熟蛋魯肉飯+半熟蛋黃乾麵+滷豆腐+冰滷蜜汁豆干
【半熟蛋魯肉飯】$40
當初就是衝著這碗半熟蛋魯肉飯而來,
很榮幸見到它本人~半熟蛋看起來非常美,
迫不急待將它劃破了!
用筷子輕輕劃開裡頭的蛋黃像熔岩般的湧出,
那畫面實在是太犯規了啦!!!
原來蛋黃順著米粒流下來的樣子如此有療癒效果。
不得不附上影片與大家分享XDDD
私肉羹的魯肉飯本身的味道算是偏甜,
滷肉肥瘦都有,又以肥的多些,
但不用害怕它們家的肥肉不致噁心膩口,
單吃其實就很不錯了。
當半熟蛋汁拌著滷肉一起入口,超!好!吃!的!啦!
一整個對味又開胃,銅板價也能創造出平凡的小確幸。
【半熟蛋黃乾麵】$40
黃乾麵也就是炒麵分量同樣不是很多,
老樣子當然要讓半熟蛋黃流一下呀,
那畫面沒半熟蛋魯肉飯來的邪惡,
但也足以令人想馬上消滅它了。
炒麵~就是炒麵XDDDD對呀,就是一般炒麵,
加上半熟蛋黃以後還是一般炒麵,
此時就該是加入台中人秘密武器的時候了:東泉辣椒醬!
可能是個人喜好問題,加入東泉辣椒醬的炒麵就是特別好吃,
和上碗底的肉燥滷汁,一切都對了!
【滷豆腐】$15
這個滷豆腐好阿~相當入味,
每個氣孔都保有水分,吸附著滷汁,
一大塊才$15,很可以點來配著吃。
【冰滷蜜汁豆干】$30
我是被桌面上所貼的"每日限量"給吸引,
「越吃越涮嘴、冰涼更好吃」,
上桌才想到:咦?!點了兩道小菜都是豆類製品XDDD
方方正正的小豆干裹上蜜後散發出光澤,
一入口果真冰冰涼涼的,咬起來口感不錯,
夏天吃應該很棒,就是蜜汁及香氣我覺得弱了點,
沒有滷豆腐來的突出。
總結:
私肉羹是不錯的巷弄美食,
一碗魯肉飯要說好吃到不可方物就是誇張了,
但這一口卻能讓人覺得挺幸福的~簡單美味,
整體味道偏甜了些,比較像南部口味,
推薦來試試邪惡的半熟蛋魯肉飯吧。
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By Ethan
at 2018-10-27T04:15
at 2018-10-27T04:15
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By Barb Cronin
at 2018-10-29T17:25
at 2018-10-29T17:25
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By Harry
at 2018-11-01T06:35
at 2018-11-01T06:35
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By Heather
at 2018-11-03T19:46
at 2018-11-03T19:46
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By Quanna
at 2018-11-06T08:56
at 2018-11-06T08:56
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By Sarah
at 2018-11-08T22:06
at 2018-11-08T22:06
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By Andrew
at 2018-11-11T11:17
at 2018-11-11T11:17
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By William
at 2018-11-14T00:27
at 2018-11-14T00:27

By Cara
at 2018-11-16T13:37
at 2018-11-16T13:37
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By Regina
at 2018-11-19T02:48
at 2018-11-19T02:48
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By Regina
at 2018-11-21T15:58
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By Edith
at 2018-11-24T05:08
at 2018-11-24T05:08
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By Hazel
at 2018-10-24T14:22
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at 2018-10-24T11:31
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