福陞牛肉麵 - 淡水

店名：福陞牛肉麵
電話：(02)8631-3308
地址：台北縣淡水鎮水源街二段74巷16號
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/birdson19/14644082

福陞算是水源街一帶還滿常吃的一家店
雖然是打著牛肉麵的招牌
但這裡的我們最常點的卻是飯類
雖然種類不多但差異性還滿大的
價錢大概60～80元不等還滿便宜的

接著下面這些是我們這次吃的東西
梅干扣肉飯
這裡的梅干扣肉我還滿喜歡
他們的肉雖然帶有厚厚的肥肉
但口感卻很軟嫩且帶有點Q勁
至於味道鹹鹹甜甜的還滿下飯的
而且還帶有點梅干香味~非常好吃喔～

福陞排骨(椒鹽排骨)
這裡的排骨吃起來沒有厚重的麵衣
而且還收的滿乾的所以吃起來不會很油
配上胡椒鹽味道吃起來還滿香的～

京都排骨飯(糖醋排骨)
其實就是炸排骨加上糖醋醬啦～
雖然沒吃過但醬汁看起來還滿像番茄醬的

沙茶肉片飯
至於沙茶肉片的味道也是非常下飯
肉片吃起來軟嫩且帶有沙茶香味
而且這邊的配菜百年不變
通常都是豬頭皮+高麗菜
不過剛剛幾碗都沒有豬頭皮
只有這碗有所以還滿不習慣的～哈

另外還有其他好吃的像是蒜泥白肉
這樣是我喜歡上這裡的原因之一
肉不像一般帶有一塊咬不爛的外皮
口感很軟很順口而且還帶一些清甜味
另外配上蒜味十足的醬料還好吃的～

不過這家的環境衛生真的有待改進
尤其是他們的廁所...
相信有去過的人應該都有見識過吧
但至少東西的都很好吃而且又便宜～

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