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餐廳名稱：高雄福華大飯店
地 址：800高雄市新興區七賢一路311號
電 話： 07 236 2323
營業時間：中午11:30~
下午17:30~
價位範圍：150~200
鄰近捷運： 信義國小站
網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353742412
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心得：
近期到福華用餐的印象還行，沒想到這次外帶便當居然爆冷
我跟我媽都覺得好吃，菜色的安排很棒，
150的便當，
楊州炒飯、油雞、日本鹹魚、黃金泡菜、牛番茄、花椰菜
雙層便當盒，上面是主菜、配料，下面放楊州炒飯
楊州炒飯，淡淡的雞蛋香，米粒粒分明，
紅蘿蔔、豆子、玉米點綴
而且不油不膩，調味剛剛好，微微鹹，
配油雞、鹹魚、泡菜一起吃不會覺得鹹，
吃到最後一口都不覺得膩，
外面一般炒飯店一份的飯量
油雞，雞肉水煮裡面放中藥、蔥、薑，
煮到外皮Q彈，透著光澤，肉質軟嫩
上面淋上熱油，福華還蘸了油蔥酥油，
台式作法，入口雞肉滑嫩，油蔥酥香氣濃烈，非常下飯
份量約三分之二手掌大小
日本鹹魚有兩塊，原本因為鹹魚不想點這道
沒想到這個鹹魚好吃~
魚肉不柴，蓬鬆、有彈性
鹹香之餘，醃製發酵的滋味讓魚香味更滋潤
黃金泡菜有台式泡菜的酸甜，大概做這個的師傅熱愛台式泡菜吧XD”
明亮的酸氣，帶些甜，最後出現海鮮醬的滋味，
適合炎熱的夏天跟愛吃酸的我
當初是看福華粉絲團的菜單，選定喜歡的便當
動線安排有些奇怪，左邊是便當，中間結帳台
只提供現金跟傳統發票
結完帳才發現
現場除了單子上的菜色外，
居然還有豆腐煲、蘿蔔糕、奶茶之類…
很多選擇…三條線
梅干扣肉便當200元，我媽說好吃
最後附上福華防疫便當的菜單
Ps:有準備機車停車場很貼心
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