福泉布丁豆花-葉綠素豆花 綠色豆花 - 新竹

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By Hedy
at 2018-09-06T21:38

Table of Contents

福泉布丁豆花
電話:03-525-4421
地址:新竹市北區平和街9號
營業時間:11:00~22:00
價位範圍(每人):40元

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好讀板網址:http://peko721.pixnet.net/blog/post/46186008
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長這麼大第一次看到綠色豆花

鄰近新竹城隍廟,步行約5~10分鐘。

昨天剛好到新竹工作,忙裡偷閒之餘就到「福泉布丁豆花」品嚐傳說中的綠色豆花。

店裡沒有特別裝潢,看的出歷史的痕跡。

傳說中的綠色豆花登場~

綠色豆花本名叫葉綠素豆花,是使用天然藍藻(螺旋藻)製作而成,是天然、鹼性的綠色
營養食品來著。

品嚐起來不像豆花,PEKO覺得葉綠素豆花的口感介於布丁跟果凍間,也有點像嫩仙草的感
覺。

葉綠素豆花沒有特殊的氣味,大可不必擔心會很奇怪。

豆花上桌時會搭配一顆奶球

一開始PEKO有先吃原味覺得偏甜,後來加了奶球,甜度就大幅降低,沒那麼膩口。

姑且不論它到底是豆花還是果凍

帶著綠色光澤的葉綠素豆花真的非常特別,喜歡嚐鮮的朋友可以試試。



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Tags: 新竹

All Comments

Heather avatar
By Heather
at 2018-09-11T07:53
推三色豆花和這款葉綠素
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By Dora
at 2018-09-15T18:07
葉綠素好吃
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By Leila
at 2018-09-20T04:22
三色豆花從小吃到大~推
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By Elizabeth
at 2018-09-24T14:36
謝分享,有空去品嘗一下!
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By Zora
at 2018-09-29T00:51
超愛三色+巧克力糖水
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By Ingrid
at 2018-10-03T11:05
看起來跟你描述的應該是洋菜做的果凍吧?
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By Anthony
at 2018-10-07T21:20
跟高中好友的共同回憶!味道不算突出,但容易讓人懷念

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By Faithe
at 2018-09-06T20:36
有隻黃色長毛臘腸在嘉豐北路跟東興路口一邊叫一邊在馬路上亂跑。 感覺是走失了。 大家開車請小心~ - ...

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By Erin
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By Thomas
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