福柒涮涮鍋(福柒鍋物)好吃蒜頭蛤蜊燉雞鍋 - 桃園中壢

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◆福柒涮涮鍋(福柒鍋物)
電話：03-422-0078
地址：桃園市中壢區中央西路一段15號
營業時間：12:00~00:00
用餐時間:2019/3月

福柒涮涮鍋中壢鍋物推薦超人氣火鍋店福參鍋物開分店了，福參鍋物二店也算是鄰近中壢
sogo附近火鍋
福柒鍋物就在中壢大同商圈中央西路上，鍋物選擇品項多元，比較特別的有超級蒜頭蛤蜊
燉雞鍋、火燒酒燉雞鍋
、台南溫體牛湯底等，當然也保留下福參鍋物的海鮮強項，用餐環境更加寬敞舒適，簡單
來說就是福參鍋物2.0版

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福柒鍋物就在中壢中央西路上，開車來路邊有停車格，不然要稍微走一點距離的停車場，
附近很常拖吊千萬別亂停

福柒鍋物斜對面就是大同商圈，可以看到中壢拉麵吧，騎摩托車來我停在停車格內，剛好
遇到拖吊好險有停好車

福柒涮涮鍋一樓很妙不是用餐空間，看起來是候位區和結帳區，還有個雕像整個裝潢很妙

用餐空間共有兩個樓層，在二樓以及三樓，座位以靠窗四人桌為主，也有提供多人用餐的
圓桌

福參鍋物店內有的彩繪，在福柒涮涮鍋也有，而且風格一模一樣，在牆面上也有彩繪，整
體應該算簡約風吧

福柒涮涮鍋菜單光是雙人套餐就有幸福、口福、福氣3種價位，共鍋每人50元，餐點收10%
清潔費

餐點步驟先選湯底，再來是菜盤和主餐，後來是附餐和飲品，套餐都會有原味茶、甜點、
附餐、菜盤

主餐有A餐和B餐，A餐有牛羊豬雞，加99元升級成海陸涮涮鍋，B餐福柒風味有蛤蜊燉雞系
列和台南溫體牛湯底

飲品的選擇也不少，就以鍋物餐廳來說算多，心想該不會要開飲料店吧XDD我們視目以待

套餐的甜點有冰淇淋和地瓜乳酪

沾醬料區自行取用，沾醬配料選擇很多，有腐乳醬、醬油膏、辣醬等

超級蒜頭蛤蜊燉雞鍋，雞肉部份我選擇活力溫體雞腿，會選擇這道是因為看到菜單的照片
，滿滿的蛤蜊一整鍋

立馬就決定要點超級蒜頭蛤蜊燉雞鍋，看看有沒有圖文不符，結果一上桌果然是滿滿的蛤
蜊，真得有夠浮誇der!!

話說我點的是超級蒜頭蛤蜊燉雞鍋，那雞腿呢!??因為蛤蜊太多啦!!!把雞腿都蓋住看不見
，這一定能搶登IG版面的

鍋在加熱前會倒入高湯，過程中會看到蛤蜊一顆顆爆開，然後蛤蜊鮮美滋味就直接流進鍋
中，想想這湯頭太邪惡了

等到蛤蜊煮開差不多了，建議先喝口湯頭，吃起來鮮美至極啊!!!帶點蒜味加鮮味，一不
小心就會默默把湯頭喝掉許多

溫體雞腿肉口感很嫩，建議沾點店家提供的中藥椒鹽有加到分

菜盤有綜合版和鮮菜版，綜合版有鍋物餃類，而鮮菜版會有菇類，我選擇綜合版給得量不
少，放入鍋中都快滿出來

套餐超值加購59元選擇頂級小霜降，感覺湯頭有加持到，涮出來的牛肉鮮美好吃

附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵、雞蛋，我選擇烏龍麵吸收湯底精華好好吃，不過我
更建議點白飯唷

吃到差不多把所以料撈出來，再撈出一些湯底不要太多，剩下蛤蜊肉和蒜頭，放入白飯煮
雜炊，這湯底絕對不要浪費

湯汁差不多收乾之後，再加入青蔥，口味重一點再加入中藥胡椒粉，怕湯頭被稀釋我還盡
量不要加湯，果然好好吃啊

手標泰式奶綠也不錯喝，連杯子都有福柒的logo，是不是真得會讓人懷疑有開飲料店的意
圖XD

最後再來個甜點地瓜乳酪，福柒鍋物用餐環境乾淨舒適，餐點選擇多樣化又有特別品項，
整體表現不錯會想要再訪

◆福柒涮涮鍋(福柒鍋物)
電話：03-422-0078
地址：桃園市中壢區中央西路一段15號
營業時間：12:00~00:00

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