福大蒸餃館。美味的現蒸爆漿蒸餃 - 台北中山區

請享用圖多好讀版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/115667863


已經數不清到底來光顧過福大蒸餃館幾次，因為位於中山捷運站離公司很近，
所以有時候中午不知道要吃什麼時～　偶爾總會想起他們家現蒸的爆漿蒸餃好滋味！

默默地就成了這裡的常客，從中山捷運站2號出口出來後，第一條巷子右轉，
走到第二個巷子看到集客時左轉立馬就會發現福大蒸餃館　
DSC_1151
創立於1991年醬子算一算也已經是家20幾年的老店了！！！！　店門口看起來小小的空間不大
DSC_1152
進來後裡頭大概六桌四人桌併在一起，再加上兩側的吧台座位～～
比較特別的是艾妮可每次來吃都覺得店內的日本客特別多!!! 是因為離林森北路蠻近的嗎?
店內的菜單本身也有日本版，後來發現店門口有張貼一張日本報導，原來曾經被採訪介紹過，
難怪那麼多日本客人特別上門來吃餃子啊　
DSC_1154
我每次來店裡點的東西都一模模一樣樣，一定是一份蒸餃再來碗酸辣湯　XD
超沒創意但偏偏就是這兩款東西最好吃!!!!
DSC_1153
店內小菜艾妮可也很推薦，一份30元，味道都很不錯！　相當入味　
DSC_1155
還有特別推薦福大蒸餃館的特製辣菜，內用的可以拿一旁的小紙盤夾取免費享用～
辣菜吃起來微辣但是又帶著香甜微微酸的滋味，非常爽脆，我都習慣拿來當開胃菜吃　
DSC_1166
福大蒸餃館最令我喜愛的就是蒸餃幾乎都是現包現作，所以吃起來新鮮度非常棒
DSC_1156
點餐方式都是入座後會有服務人員過來問你要吃什麼～　然後點的餐會被寫在便利貼上，
貼在你用餐的牆上或桌上，接下來就是等待新鮮現蒸的蒸餃上桌了　
DSC_1161
DSC_1157
DSC_1159
酸辣湯 NT. 35
福大蒸餃館的酸辣湯本身是完全不會酸的，這一點倒是對不喜歡太酸口味的我來說恰恰好
料很豐富～～　再灑上一些胡椒滑順又美味讓人停不下來
DSC_1163
蒸餃　NT. 85
一份蒸餃85元到底算不算貴這件事就見仁見智，艾妮可覺得價格偏高了些～
但每一次吃到福大蒸餃館的蒸餃都會有一種感動油然而生！皮很有嚼勁但內餡的料卻很細緻，
重點是一咬會爆漿完全不誇張，熱騰騰的現蒸好大家吃的時候要小心燙口
DSC_1165
肉餡吃起來不算是紮實有勁的那一款，反倒是鬆軟到會入口即化～
這種蒸餃的口感真的只有他們家才吃得到！　我自己很喜歡，也推薦給有機會來中山站覓食的你

--

Guten Appetit 美味人生

http://aniko1983.pixnet.net/blog

FB 粉絲團: https://www.facebook.com/anikomayday

--