福壽公園對面的碗粿攤 - 新莊

從小就在台南出生，所以特別喜歡吃些古早味的食物，尤其是"碗粿"，

但台北很多商家的碗粿吃起來不Q，碗粿表面也很白，

要吃到可以比擬南部的碗粿真的很難，

上班的途中經過福壽公園對面，有間賣碗粿的路邊攤，

有別於早餐店那種用塑膠碗的容器，店家是用傳統的瓷碗一箱箱的載出來賣，

吃過幾次後跟老闆娘閒聊才知道，原來老闆娘每天都凌晨3點左右就起床準備了，

包括自己磨米打漿、備料、蒸煮、包裝，就連醬油都是一早起來現煮的，

看似簡單的工作，其實要完成一碗碗粿真的很不容易，

做出來的碗粿不僅軟Q，裡面的餡料也都是老闆娘自己炒過，連豬肉都是自己到市場挑，

在原物料齊漲的年代，能夠這樣堅持了10幾年，真的非常不容易了!!

大家有機會可以繞過去吃吃看，還有賣炒麵也不錯吃唷!!(但我比較愛吃碗粿啦~)



營業時間：早上6:00-9:30左右(賣完收攤)


有空也可以跟老闆娘聊聊唷!!老闆娘很親切~~

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