福勝亭。日式豬排專賣店。板橋誠品商場B1 - 板橋

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福勝亭 ? TONKATSU
來自日本的習慣，希望求好運時就吃炸豬排
因為，日文豬排的發音，與日文勝利的發音類似
((哀..如果吃完真的會好運，就好了，哈))
日式豬排發源地，日本 (廢話)
故事，有一天日本的法國餐廳廚師，用煎的方式料理豬排
但來客數眾多，供不應求，轉而想起日本天婦羅料理方式
裹上麵衣用炸的，客人反應不錯，這就是日式豬排的由來囉
(炸的真的有煎的快嗎??)

再繼續廢話下去，人都跑光了，跳
福勝亭是一間有效率的日式豬排店
櫃檯點完餐結完帳後，拿著號碼單找個空位坐下
悠閒的等待餐點囉
此時每個桌上，皆放置著這樣的組合
最高的那一罐是特調沙拉醬
矮矮胖胖的那兩罐是原味及辛味(辣味)豬排沾醬

這是我每來必點的開運豬排定食，160元
必點的原因，是因為他最便宜，而我最貪小便宜，哈
登!!一上桌，我就問了Mr.靖，你不覺得我豬排缺一角嗎??
這份量，相對於以往似乎，少了
不過，非常豐富的菜色，就如畫面所見
但這個小菜，筍類，不甚滿意，沒什麼味道
甜點，看似奶酪，但吃起來味道驚人，說不出來的...不好吃，溫的
但要吃粗飽，絕對可以

這是可以無限續用的白飯及味增湯
這是最吸引我的原因
味增，混合了紅味增及白味增，口味獨特好喝，料又非常豐富
白飯可以灑上大量七味粉，我可是都灑到見不到白飯為止呢!!
高麗菜絲也是無限給他續下去....
如果我是被這兩點吸引而來，會不會太蠢了
豬排味道，不錯不錯
有彈性的豬，就算是冷掉了，也不變硬
而且沒有豬腥味
但真要多好吃，一分錢一分獲
只能說，這肉真的很不錯了

Mr.靖的大阪燒豬排定食，200元
說白一點，只是多淋了芥末美乃滋灑上柴魚片，就多了40元
但...不瞞您說，味道蠻特殊的，好吃耶!!

一口咬下，真有吃章魚燒的FU

和風豆腐，40元
小菜種類也不少，金黃脆薯、黃金泡菜、茶碗蒸...單一價40元

和風豆腐，真的普通，不值得推薦
外皮是酥脆好吃沒錯，豆腐與外皮分的很乾脆
有一種你是你，我是我的感覺
且豆腐沒味道
(我應該沒有吃很重口味吧)

環境整潔，燈光柔和
翻桌率蠻高的，就算要等也蠻快的喔

飲料區，是要加價才可以喝，但有提供檸檬水無限暢飲
而我..當然不加價囉
右圖的三個小凹槽請看下圖

就是放蔥以及海帶芽
拍成這樣只能說是托Mr.靖的福
一直在我耳根碎碎念，這有什麼好拍的
讓我灑滿白飯的七味粉，就是上圖最左邊那個鐵罐囉
以上，推薦給大家，報告完畢

[Celine寧要來報好康]
想不想以70元就吃到價值160元的開運豬排定食
大家應該都有HAPPY GO卡吧
http://www.happygocard.com.tw/official/event/MKT13/201309_sa/
HAPPY GO卡，8點，週三美食日，各國美食吃透透
推薦給大家

[店家資訊]
店家:福勝亭 (板橋店)
電話:02-2954-9780
住址:新北市板橋區中山路一段46號(誠品商場B1)
營業時間:11:00-21:30
價位:160元~200元上下(免服務費呦)
官網:http://www.tonkatsu.com.tw/delicious.aspx



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