祥發茶餐廳。市民大道上的港式茶餐廳 - 台北

圖文網誌板:

http://www.wretch.cc/blog/pmana/15468321



地址：台北市大安區市民大道四段８２號１樓

電話：02-8771-9392

項目：港式麵、飯、小點、飲料...等

價位：當天消費為６８０元

營業時間：Am 11:00 ~ Pm 23:00(最後點餐時間Pm 22:00)




↑「店面」

咦？！這又是一篇被Mana遺漏的文章

照片太多電腦都快炸開了...＠＠

趕快來補完這些漏網之文吧！:)


每天都在吃，是不是有時會不知道要吃什麼呢？

遇到這個狀況時，Mana都會翻翻手邊書籍或上網查資料

之前Mana買了胡天蘭的【極品美食100+】

裡頭介紹了【祥發茶餐廳】的鼓汁排骨

一整個感覺超好吃的，於是就前往嚐鮮啦！




↑「店內」

裡頭不大，牆面還是香港街道呢！




↑「檸檬凍可樂」７０元

美味指數：★★★☆☆


檸檬凍可樂其實就是冰檸檬可樂

碎冰加在可樂內，當然少不了檸檬片啦！

附上吸管與用來擠壓檸檬的長湯匙。




↑「香菜皮蛋魚片湯」９０元

美味指數：★★★☆☆


乍看之下有點怪怪的組合，其實還挺好喝的

魚片沒有土腥味，湯頭也出乎意料的清甜:)




↑「鼓汁蒸排骨」１９０元

美味指數：★★★☆☆


鼓汁蒸排骨是港式飲茶中很常見的小點

幾乎所有的港式餐廳中都少不了它

比起其他餐廳，祥發的鼓汁蒸排骨價格偏高

但到祥發就是為了它，還是點來吃吃囉！


做鼓汁的排骨需要在活水下將血水沖淨

如此一來排骨不僅乾淨，也能讓肉質打軟

下次有空Mana也要來自己做做看

祥發的鼓汁排骨肉軟夠味，但沒想像中美味。




↑「鹽焗雞腳」９０元

美味指數：★★★☆☆


愛吃雞腳的Mana吃過許多雞腳料理

最難忘懷還是香港的利苑飲茶

下次去香港有機會再去吃:)




↑「家鄉蒸芥蘭」１２０元

美味指數：★★★☆☆


用來補充纖維質的青菜。




↑「燒鴨米苔目」１２０元

美味指數：★★★☆☆


還以為是乾炒的米苔目，沒想到是湯的

米苔目很Ｑ，燒鴨量多、口感也不賴

浮著鴨油的湯頭喝來清甜。


後記：

祥發網上的評價都還不賴，但這次吃的感覺普普

若是想吃港式餐廳的話，下次會開發其他餐廳囉！




圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


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Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA

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