彰化

神秘的員林拉仔麵之謎 - 彰化

Catherine avatarCatherine · 2016-05-28

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根據我身邊的外食族統計，
可能有一部分的人不知道員林的拉仔麵分成兩種；

一種是大骨湯為主的拉仔麵，麵條是油麵(也可以做成乾的淋肉燥)
A型拉仔麵
http://i.imgur.com/tCxHlmk.jpg

但通常跟比較有名的米苔目一起賣

http://i.imgur.com/sPhxNPj.jpg

另外一種是純粹乾的拉仔麵，麵條比較粗(沒有湯的)
B型拉仔麵
http://imgur.com/tEE2jGK

通常淋上辣椒醬跟大蒜來吃，搭配豬血湯。

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而且最驚奇的是，在地人通常喜歡B型拉仔麵，

外地人(非員林人)大多覺得米苔目好吃，
但是覺得B型拉仔麵不好吃。

想問問各位身邊的人也是這樣嗎?

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彰化

All Comments

Hedda avatarHedda2016-05-29
我比較喜歡A,台銀對面油蔥粿隔壁那家讚
Carol avatarCarol2016-05-30
每次買一定請老闆幫我湯多油蔥多
Michael avatarMichael2016-05-31
我都愛吃
Thomas avatarThomas2016-06-02
B型拉麵的本體是大蒜與辣醬
Kyle avatarKyle2016-06-03
台銀對面的阿明真的超好吃！老闆也很親切
Joe avatarJoe2016-06-04
阿明超讚+1
Caitlin avatarCaitlin2016-06-05
我喜歡A
Caitlin avatarCaitlin2016-06-06
在地2人喜歡a
Sarah avatarSarah2016-06-08
A.推阿明，B.推第一市場蚵仔湯+乾麵
Andy avatarAndy2016-06-09
只吃A，再來油豆腐跟肉
Olga avatarOlga2016-06-10
光明街阿發，B型，從高中吃到大叔了XD
Sarah avatarSarah2016-06-11
我比較喜歡A 切仔麵+漏速尾+筋仔肉
Joe avatarJoe2016-06-12
在地人通常喜歡B?數據哪來的?
Wallis avatarWallis2016-06-13
喜歡a
Anthony avatarAnthony2016-06-15
B 不喜歡湯麵
Heather avatarHeather2016-06-16
都喜歡 略偏好B B比較香也比較有飽足感
Andrew avatarAndrew2016-06-17
其實ab都很好吃(流口水
Lydia avatarLydia2016-06-18
B好吃多了 我外地人
Aaliyah avatarAaliyah2016-06-19
B這種台中早餐店很多
Rae avatarRae2016-06-20
喜歡B的口感，有嚼勁～
Caroline avatarCaroline2016-06-22
B 三民市場+碗餛飩湯 讚
Edward Lewis avatarEdward Lewis2016-06-23
都愛吃
Dora avatarDora2016-06-24
員林人 兩個都喜歡乾的 湯的太油喝不下QQ
Isabella avatarIsabella2016-06-25
B+1 吃到湯的心情會很差
Andrew avatarAndrew2016-06-26
a是切仔麵吧
Skylar Davis avatarSkylar Davis2016-06-28
A社頭也一家~生意也是很好
Daniel avatarDaniel2016-06-29
a不是普通切仔麵嗎
Adele avatarAdele2016-06-30
喜歡湯麵
Elizabeth avatarElizabeth2016-07-01
b+1
Hedy avatarHedy2016-07-02
B型本體根本是吃調味料 A型比較對我的味型
Charlotte avatarCharlotte2016-07-03
bbbbbbbbbbbbb
Jacob avatarJacob2016-07-05
我在地人，2種都喜歡，但比較愛吃A
Suhail Hany avatarSuhail Hany2016-07-06
漏速尾激推！
Christine avatarChristine2016-07-07
乾的好
Poppy avatarPoppy2016-07-08
A+1
Oliver avatarOliver2016-07-09
本地人A+1，也喜歡台銀對面油蔥粿隔壁那間
從小吃到大！老闆也都很客氣
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2016-07-10
必吃粉腸油豆腐筋仔肉！
Lydia avatarLydia2016-07-12
B+1
Jessica avatarJessica2016-07-13
B
Kumar avatarKumar2016-07-14
B+1
Xanthe avatarXanthe2016-07-15
不喜歡B這種的
Franklin avatarFranklin2016-07-16
在地人，比較喜歡B
Barb Cronin avatarBarb Cronin2016-07-18
員林人表示，都愛
Skylar Davis avatarSkylar Davis2016-07-19
都喜歡＋1
Susan avatarSusan2016-07-20
A 我們全家族都喜歡A喔。去第一市場附近就知道吃湯
麵的人口超多的
Olive avatarOlive2016-07-21
兩種都愛，只不過A的是在天氣冷的時候才吃XD
Heather avatarHeather2016-07-22
都吃啊!!!回員林宵夜吃A,早午餐吃B...
Joe avatarJoe2016-07-23
AB都超愛 從台北回員林早上第一餐絕對要吃
Anonymous avatarAnonymous2016-07-25
外地人，B超讚
John avatarJohn2016-07-26
AB都喜歡。A只吃台銀對面那家，B大多吃農倉附近那家
Noah avatarNoah2016-07-27
B!一定要點漏素尾