神戶かつ丼吉兵衛-有點小小失望 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PuwE6uF ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 台北吉兵衛神戶豬排丼
時間: Mon Oct 16 02:05:53 2017

餐廳名稱：神戶かつ丼吉兵衛
消費時間：2017年/08月
地址: 台北市信義區松壽路22號1樓
營業時間：11: 00~21:00 (週一公休)
每人平均價位：$200-300
可否刷卡：否
有無包廂：無


完整圖文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/342315957


吉兵衛 |北市信義區松壽路22號1樓
11: 00~21:00 (週一公休)

吉兵衛久有所聞一直都蠻想去吃
結果去日本玩排不出時間
只好趁著來台北的時候特地過來Neo19

因為現在熱潮已經過去
我們不需要等待就可以入場用餐
餐廳的配置很像拉麵店
如果是兩個人用餐有機會被安排到這種桌子
坦白講坐在裡面蠻不自在的

所有的餐具調味料都在桌上
按照自己的需求使用

醃漬過的小黃瓜
吉兵衛主打的是豬排丼飯
都是單點如果要喝湯需要另外$30
坦白講並不便宜

我今天點的是大碗$270
對男生來講差不多是剛好可以吃飽
不過上來的時候感覺跟我在宣傳看到的照片蠻不一樣XD
照片上面是一顆很漂亮的半熟蛋
可是上來的感覺就是一般的豬排飯哈哈
不過我很喜歡他們的醬料
整個跟飯的搭配很完美也很下飯
滑蛋其實處理的不錯啦只是就比較不好看XD
搭配青蔥吃蠻對味

當然豬排飯最重要還是豬排的部分
我覺得豬排本身是好吃的
可是感覺外皮有點太軟

之前吃過小店做的同樣料理
口感的層次就會比較分明
算是比較可惜的地方

不過豬肉的品質不錯不會有豬騷味
瘦肉的部分比較多吃起來會比較硬一點
我個人是蠻喜歡這種日式豬排飯
聽到有新的店家都會去嘗試
吉兵衛處理的方式比較不一樣屬於丼飯的形式
整體是還OK不過我覺得這個價位
我可能還是比較偏向勝博殿或者是銀座那種定食豬排
畢竟套餐高麗菜可以添加
而且處理的品質也比較好

吉兵衛快要在高雄展店
聽說一開始都有日本的師傅在現場指導
只好等他開了在高雄再去試一次了


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