社工在東港吃吃喝喝的一天 - 屏東

大家好，我是東港鎮生活重建服務中心的社工!

東港的社工除了一般的個案工作之外，社區工作可是很大的工作重點之一!

今天獨家批露東港社工在社區吃吃喝喝的一天

啊不是!是在社區走跳的工作實錄啦!!!


[東港鎮生活重建服務中心有照片官方部落格版]
http://donggang2009.pixnet.net/blog/post/12750657


----以下為網誌內容複製貼上----


來到東港以後

阿包發現當社工有一個好處就是可以吃遍每個社區的美食啊!!!(誤)

走到哪都有熱情的鄉親分享好吃的

阿包想減肥都難啊



尤其是又到了蓮霧採收的季節

所以最近中心的冰箱always有好吃的蓮霧

超幸福的啦哈



今天下廍社區的守望相助隊隊長蘇庚麟大哥、宋錦對大姐超熱情的邀請阿包去他們的蓮霧
田玩

看看他們的「紫珊瑚蓮霧」!



現在是採收的季節

蘇大哥夫婦每天一大早就要到蓮霧田工作

不僅要採收

還要把採回來的蓮霧按照等級分類

一整天都要在蓮霧寮裡工作

真的很辛苦耶!!!



蘇大哥說他們的黑珍珠蓮霧是南洋種

果實不大，但是甜度很高，蓮霧裡海綿質的纖維比較細，

內行人都知道要吃南洋種的蓮霧喔!



蘇大哥邊講邊拿蓮霧給阿包吃

而且是一顆一顆的瘋狂叫我試吃

超甜很好吃

我整個瞬間就吃掉三個蓮霧XD

第四顆是真的吃不下了只好偷偷藏在口袋XDDD

(阿不是說要減肥嗎!!!!!!!)



接近中午時刻

錦對姐邀請阿包體驗一下農村生活的午餐─素食飯湯啦!!!

因為一整天都在田裡工作

所以出門前就要先把料炒好，然後把料跟有加波羅蜜的湯頭帶到蓮霧寮

飯也在這邊用電鍋煮

要吃的時候再把料、飯、湯組合起來

重點是要加上錦對姐特製的沙茶醬

我跟你說，超好吃!!!!



湯頭很清淡，有點甜甜的

這一碗我整碗吃光，連湯都喝完喔!!



除了超美味的飯湯之外

最讓阿包印象深刻的是

看到錦對姐溫柔的幫蘇大哥填飯裝料

細心準備只為了讓丈夫能夠吃飽飽有精神

夫妻倆很平靜平凡的在鄉間吃簡單的飯菜卻都感到很滿足

像這樣簡單的幸福讓阿包覺得好感動好難得喔!



吃飽後錦對姐很開心的帶阿包參觀他們的蓮霧田

這一棵蓮霧樹才剛套袋沒多久

大約要等四十幾天才會成熟喔!



這次的紫珊瑚蓮霧之旅真的又開心又溫馨

要走的時候錦對姐還拿了一包蓮霧跟他自己種的菜、番茄給阿包帶回家

真的是太謝謝蘇式夫婦了!!!>_<



中午已經在下廍吃飽飽的還帶了記念品回中心

沒想到下午還有共和社區的眷村美食製作活動

一整天就忙著吃東西就好啦!!!!



今天的共和眷村美食是川味椒麻香腸



他們用的花椒可是真正從四川空運過來的喔!

道地的四川花椒可是比台灣的香也更麻喔!



阿包還是第一次看到香腸的製作過程耶!

香腸做好以後現場直接開始煎來吃啦!!!



椒麻香腸吃起來口味很特別

他的麻辣不會讓你覺得很辣很難受

但是會一路從舌頭麻到胃

冬天吃很舒服喔!!!



大家拿著自己做的成品，都很開心呢!



阿包當然也獲贈了一包椒麻香腸囉!哈



看著今天得到的蓮霧、青菜、番茄、椒麻香腸

深深的覺得，在東港當社工好幸福啊!!!!!



(同時體重也默默的在哭泣了...)



文/麵包包




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