大家好，我是東港鎮生活重建服務中心的社工!
東港的社工除了一般的個案工作之外，社區工作可是很大的工作重點之一!
今天獨家批露東港社工在社區吃吃喝喝的一天
啊不是!是在社區走跳的工作實錄啦!!!
[東港鎮生活重建服務中心有照片官方部落格版]
http://donggang2009.pixnet.net/blog/post/12750657
----以下為網誌內容複製貼上----
來到東港以後
阿包發現當社工有一個好處就是可以吃遍每個社區的美食啊!!!(誤)
走到哪都有熱情的鄉親分享好吃的
阿包想減肥都難啊
尤其是又到了蓮霧採收的季節
所以最近中心的冰箱always有好吃的蓮霧
超幸福的啦哈
今天下廍社區的守望相助隊隊長蘇庚麟大哥、宋錦對大姐超熱情的邀請阿包去他們的蓮霧
田玩
看看他們的「紫珊瑚蓮霧」!
現在是採收的季節
蘇大哥夫婦每天一大早就要到蓮霧田工作
不僅要採收
還要把採回來的蓮霧按照等級分類
一整天都要在蓮霧寮裡工作
真的很辛苦耶!!!
蘇大哥說他們的黑珍珠蓮霧是南洋種
果實不大，但是甜度很高，蓮霧裡海綿質的纖維比較細，
內行人都知道要吃南洋種的蓮霧喔!
蘇大哥邊講邊拿蓮霧給阿包吃
而且是一顆一顆的瘋狂叫我試吃
超甜很好吃
我整個瞬間就吃掉三個蓮霧XD
第四顆是真的吃不下了只好偷偷藏在口袋XDDD
(阿不是說要減肥嗎!!!!!!!)
接近中午時刻
錦對姐邀請阿包體驗一下農村生活的午餐─素食飯湯啦!!!
因為一整天都在田裡工作
所以出門前就要先把料炒好，然後把料跟有加波羅蜜的湯頭帶到蓮霧寮
飯也在這邊用電鍋煮
要吃的時候再把料、飯、湯組合起來
重點是要加上錦對姐特製的沙茶醬
我跟你說，超好吃!!!!
湯頭很清淡，有點甜甜的
這一碗我整碗吃光，連湯都喝完喔!!
除了超美味的飯湯之外
最讓阿包印象深刻的是
看到錦對姐溫柔的幫蘇大哥填飯裝料
細心準備只為了讓丈夫能夠吃飽飽有精神
夫妻倆很平靜平凡的在鄉間吃簡單的飯菜卻都感到很滿足
像這樣簡單的幸福讓阿包覺得好感動好難得喔!
吃飽後錦對姐很開心的帶阿包參觀他們的蓮霧田
這一棵蓮霧樹才剛套袋沒多久
大約要等四十幾天才會成熟喔!
這次的紫珊瑚蓮霧之旅真的又開心又溫馨
要走的時候錦對姐還拿了一包蓮霧跟他自己種的菜、番茄給阿包帶回家
真的是太謝謝蘇式夫婦了!!!>_<
中午已經在下廍吃飽飽的還帶了記念品回中心
沒想到下午還有共和社區的眷村美食製作活動
一整天就忙著吃東西就好啦!!!!
今天的共和眷村美食是川味椒麻香腸
他們用的花椒可是真正從四川空運過來的喔!
道地的四川花椒可是比台灣的香也更麻喔!
阿包還是第一次看到香腸的製作過程耶!
香腸做好以後現場直接開始煎來吃啦!!!
椒麻香腸吃起來口味很特別
他的麻辣不會讓你覺得很辣很難受
但是會一路從舌頭麻到胃
冬天吃很舒服喔!!!
大家拿著自己做的成品，都很開心呢!
阿包當然也獲贈了一包椒麻香腸囉!哈
看著今天得到的蓮霧、青菜、番茄、椒麻香腸
深深的覺得，在東港當社工好幸福啊!!!!!
(同時體重也默默的在哭泣了...)
文/麵包包
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東港的社工除了一般的個案工作之外，社區工作可是很大的工作重點之一!
今天獨家批露東港社工在社區吃吃喝喝的一天
啊不是!是在社區走跳的工作實錄啦!!!
[東港鎮生活重建服務中心有照片官方部落格版]
http://donggang2009.pixnet.net/blog/post/12750657
----以下為網誌內容複製貼上----
來到東港以後
阿包發現當社工有一個好處就是可以吃遍每個社區的美食啊!!!(誤)
走到哪都有熱情的鄉親分享好吃的
阿包想減肥都難啊
尤其是又到了蓮霧採收的季節
所以最近中心的冰箱always有好吃的蓮霧
超幸福的啦哈
今天下廍社區的守望相助隊隊長蘇庚麟大哥、宋錦對大姐超熱情的邀請阿包去他們的蓮霧
田玩
看看他們的「紫珊瑚蓮霧」!
現在是採收的季節
蘇大哥夫婦每天一大早就要到蓮霧田工作
不僅要採收
還要把採回來的蓮霧按照等級分類
一整天都要在蓮霧寮裡工作
真的很辛苦耶!!!
蘇大哥說他們的黑珍珠蓮霧是南洋種
果實不大，但是甜度很高，蓮霧裡海綿質的纖維比較細，
內行人都知道要吃南洋種的蓮霧喔!
蘇大哥邊講邊拿蓮霧給阿包吃
而且是一顆一顆的瘋狂叫我試吃
超甜很好吃
我整個瞬間就吃掉三個蓮霧XD
第四顆是真的吃不下了只好偷偷藏在口袋XDDD
(阿不是說要減肥嗎!!!!!!!)
接近中午時刻
錦對姐邀請阿包體驗一下農村生活的午餐─素食飯湯啦!!!
因為一整天都在田裡工作
所以出門前就要先把料炒好，然後把料跟有加波羅蜜的湯頭帶到蓮霧寮
飯也在這邊用電鍋煮
要吃的時候再把料、飯、湯組合起來
重點是要加上錦對姐特製的沙茶醬
我跟你說，超好吃!!!!
湯頭很清淡，有點甜甜的
這一碗我整碗吃光，連湯都喝完喔!!
除了超美味的飯湯之外
最讓阿包印象深刻的是
看到錦對姐溫柔的幫蘇大哥填飯裝料
細心準備只為了讓丈夫能夠吃飽飽有精神
夫妻倆很平靜平凡的在鄉間吃簡單的飯菜卻都感到很滿足
像這樣簡單的幸福讓阿包覺得好感動好難得喔!
吃飽後錦對姐很開心的帶阿包參觀他們的蓮霧田
這一棵蓮霧樹才剛套袋沒多久
大約要等四十幾天才會成熟喔!
這次的紫珊瑚蓮霧之旅真的又開心又溫馨
要走的時候錦對姐還拿了一包蓮霧跟他自己種的菜、番茄給阿包帶回家
真的是太謝謝蘇式夫婦了!!!>_<
中午已經在下廍吃飽飽的還帶了記念品回中心
沒想到下午還有共和社區的眷村美食製作活動
一整天就忙著吃東西就好啦!!!!
今天的共和眷村美食是川味椒麻香腸
他們用的花椒可是真正從四川空運過來的喔!
道地的四川花椒可是比台灣的香也更麻喔!
阿包還是第一次看到香腸的製作過程耶!
香腸做好以後現場直接開始煎來吃啦!!!
椒麻香腸吃起來口味很特別
他的麻辣不會讓你覺得很辣很難受
但是會一路從舌頭麻到胃
冬天吃很舒服喔!!!
大家拿著自己做的成品，都很開心呢!
阿包當然也獲贈了一包椒麻香腸囉!哈
看著今天得到的蓮霧、青菜、番茄、椒麻香腸
深深的覺得，在東港當社工好幸福啊!!!!!
(同時體重也默默的在哭泣了...)
文/麵包包
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