社區大學推廣--咖啡烘焙班 - 汐止

自己的咖啡香自己烘。喜愛咖啡香的朋友們, 歡迎一起來汐止社區大學品味咖啡, 課程內
容絕對精彩超值。

老師每週都會準備 2~3種的咖啡來給我們喝, 介紹各國家產地以及莊園, 對於還在尋覓
喜歡的咖啡口味的人很適合來上課。學期一開始會先教煮咖啡的器具, 包含手沖、虹吸
壺、摩卡壺, 讓大家熟悉操 作, 整學期的練習相信每個人都能夠駕輕就熟了。

學期後半段會教如何手網烘豆, 每個人都有機會自己烘咖啡, 後面還會教如何混豆,
調配自己的配方豆很有趣, 找到你的黃金比例。
我覺得可以自己烘咖啡是一件很有趣的事, 當初也是衝著咖啡烘焙才來上課的。學
到的比預期的多很多。

有人會問晚上喝咖啡會睡不著嗎? 這看各人體質, 上課會以分組方式, 每次沖
好一杯會分給同組的同學&老師喝, 所以每次上課喝到的咖啡量也是大約1杯(180cc)

課程名稱: 品味咖啡(二)—咖啡烘焙
老師: 廖中賜
時間: 2016/03/01~2016/07/02
每週一 19:00~21:00, 共18週
地點: 汐止秀峰高中 3F 烘焙教室 (近汐止火車站)
費用: 新生報名費 $200 + 學分費 $2000 (不含保險)

社區大學課程網頁: http://wjs.ntcc.org.tw/course/

課程代碼: 1051013

報名方式:
直接到秀峰高中社大辦公室報名繳費, 汐止區忠孝東路201號
時間: 即日起~3/11 週一~週五 18:00~21:30

新生報名請攜帶身份證正反面影本及1吋照片2張

其他相關規定請參考社大網頁

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