礁溪蔥油餅&樂山溫泉拉麵&鴨喜露 - 宜蘭

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By Megan
at 2011-08-26T19:50

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名  稱:礁溪蔥油餅
地  址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段與育才路交叉口(礁溪國小對面)
營業時間:9:00~18:00

名  稱:樂山溫泉拉麵
地  址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1號(甘拜打旁巷子內)
電  話:03-9888637
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:30(週二公休)

名  稱:鴨喜露肉品專家
地  址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號
電  話:03-9887788
官網:http://www.duck168.tw




                              【聽聽音樂圖文版】

                http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/77567137



【自行搭圖文字版】

老實說礁溪不大,要吃東西的話選擇性好像不多,尤其小吃派的

所以在礁溪這邊,除了原本就鎖定的蔥油餅外

再多加分店也不少的鴨喜露滷味和飛鳥男主人推薦的樂山溫泉拉麵

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551426

日頭赤炎炎的正中午,吃什麼好像都不對

這個時候來一份蔥油餅好像是不錯的選擇

雖然是非假日,生意還是不錯

印象中很久以前看電視介紹,這家蔥油餅小攤本來是用車子當店面(?)

可能後來生意也不錯,就向人家租了一個店面

平日人不多,所以就一個桿麵皮、一個炸蔥油餅,再一個幫忙收錢

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551428

現桿的麵糰,在這邊可不是用桿麵木棍哦~

用的是很像牛奶瓶還可樂瓶的玻璃瓶,這樣比較好拿嗎?

只見店員拿起來滾個幾下,就把麵糰丟入一旁的煎鍋

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551430

平常吃到的蔥油餅都是煎的,這家是用「炸」的

之前只有在士林夜市吃過一次用炸的,其實口感上也是相當不錯啊~

等要起鍋前,再打入一顆蛋下去一起霹靂趴啦的炸,再來個完美大合體

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551432

唉呀不好意思,忙著拿蔥油餅結果照片就糊了

半自助式,愛吃多鹹就加多少

三種醬,招牌的醬油膏、蒜味醬油(清醬油)、鹹辣椒醬,我們加了前面兩種

因為剛炸好的蔥油餅太燙了,就不拍啦~

熱呼呼的一口咬下,脆脆的蔥油餅搭上炸蛋香,還有蒜味醬油的鹹味...

好好吃,有種趴哩趴哩的口感 ╮(﹋﹏﹌)╭

跟義豐蔥油派不同的路線,礁溪蔥油餅是因為麵糰過炸後形成空洞、外皮焦脆

而義豐則是層層相疊的麵皮讓口感豐富了些

其實當下吃完一份很想再多叫一份...礙於接下來還要吃其他東西作罷

嗯~真的是令人回味的蔥油餅啊,價錢也很親民

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551434

再來是這家藏在巷子裡的拉麵店,沒事來礁溪吃拉麵做什麼呢~

因為飛鳥男主人跟我們說,礁溪有間拉麵店可以一邊泡腳一邊吃拉麵!

口味也還不錯,雖然老闆有針對台灣人飲食口味做過改良

衝著可以一邊泡腳一邊吃拉麵,我們就決定宜蘭的最後一餐來這邊吃

小小的店面,能容納的人數不多,而且桌與桌離滿近的

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551436

傳說中可以一邊泡腳一邊吃拉麵的地方

桌子可以伸縮,如果沒有要坐在這邊吃麵,可以把桌子推進去一點

客人就坐在石頭上,腳熱嘴也熱 XD

不過我們沒坐在這邊吃啦,畢竟還是會有路人,一直被路人看好像也怪怪的......

但,真的是很妙的設計,泡腳池真的是熱的哦!

(會不會吃一吃因為太熱而頭腦發昏,哈哈哈)

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551438

來自日本的拉麵胡椒和七味粉

雖然最後有加到拉麵裡,但因為拉麵本身湯頭濃,喝不太出來有什麼不一樣 囧"

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551440

應該是中華拉麵,NT$120

湯頭滑順,有濃濃的鮮味

喜歡他的麵條,不會太硬,最近吃到的拉麵麵體都太硬了 T_T...

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551442

長崎拉麵,NT$100

長崎拉麵是味噌口味的,樂山的湯頭下得很重,兩款湯都很讓人滿足味蕾

不過就是下得重,吃完會很想喝飲料

真不曉得若有機會吃到道地的日本拉麵會是什麼情景,一口湯一口茶嗎?

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551444

日式炸豆腐,NT$40

跟想像中的炸豆腐不太一樣,若用炸雞排比喻的話......

平常吃到的日式炸豆腐就像派克或阿亮香雞排的那種外皮

樂山的日式炸豆麵就是3Q的那種外皮

是也不錯,但吃不習慣,而且是板豆腐

換成雞蛋豆腐的話味道和口感可能會更好吧

樂山溫泉拉麵表現的還ok,以價格來說算公道的價錢

如果來礁溪不曉得要吃什麼好,來樂山邊泡腳邊吃拉麵是有趣的選擇啊

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551448

吃飽後,用走的走去鴨喜露的礁溪店,買一些滷味回家當宵夜吃吧!

鴨喜露賣的東西很好玩,都是平常在滷味攤很少見的東西

像鴨尾骨、鴨骨、胸骨…等等

(人家吃肉你吃骨頭~哼哼~)

鴨喜露賣的方式也不太一樣,大部份的東西都是用稱重的

原本想說這樣稱重賣好不划算啊~而且感覺好貴

但實際上買起來好像也還好,因為一包就可以啃很久了 XD

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/6551452

現場就看櫥窗裡一堆又一堆的滷味,數量有夠驚人的......

鴨喜露的東西吃起來都是味道十足,不管是咬上面的肉或啃骨頭都是

也許就是因為費工製作吧,讓人也不得不認真的啃他們家的骨頭,哈哈

跟前一天買的王老吉比起來,個人比較偏愛鴨喜露的東西

雖然口味上偏甜一點,但真的很適合晚上一邊看電視一邊啃啊!!

讓我認真的考慮要不要開一團鴨喜露...不然好遠吃不到 ˋ(′_‵||)ˊ


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   【內有餓犬,請攜帶食物進場】

       http://bonade2011.pixnet.net/blog

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All Comments

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By Delia
at 2011-08-29T03:05
鴨喜露真的蠻好吃的雖然有點貴

誰要租房子???近圓山捷運站

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By Hedda
at 2011-08-26T18:06
聯 絡 人:張泰泰 聯絡方式:0937-104-631 性 別:女 房屋地點:台北市承德路三段1**號 鄰近交通:圓山捷運站(花博出口)不到5分鐘、近公車站牌2分鐘 所在樓層:3樓 套房雅房:套房 租金(月):11000(電費1度5元,其他全包) 押 金:2個月 公共設施:洗衣機 ...

旅途中好去處【礁溪溫泉公園】

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2011-08-26T17:00
【礁溪溫泉公園】 地址:宜蘭縣礁溪鄉公園路16號(礁溪旅遊服務中心) 【森林風呂】 地址:宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷60號(溫泉公園旁,路可以互通) 電話:03-9876416 營業時間:11:00~15:00、16:00~20:00 票價:150元                            ...

三天兩夜的行程 請板上大大幫忙看一下囉

Sarah avatar
By Sarah
at 2011-08-26T16:30
如題 這是小弟第二次去花蓮 第一次自己規畫行程 所以 點和點中間的時間 不是很會抓 可以請當地的大大幫我看一下 告訴我一下嗎 第一天 0700板橋→1200月盧→1400六十石山→1700鐵掌櫃茶舍→2000黃家溫泉 第二天 1000黃家溫泉→1030瑞穗牧場→1230涂媽媽肉粽→1400石梯坪 →16 ...

泳衣專賣店

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By Regina
at 2011-08-26T13:34
※ 引述《corrupt003 (QQ)》之銘言: 請問羅東哪裡有專門賣泳衣的店 以前在就業服務站旁有一間專門在 賣的似乎已經倒了 羅東還有哪裡有賣?(是要買泳褲) 請提供一下地點吧 謝謝 - ...

傳藝中心

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2011-08-26T12:56
請教各位版友們 1. 傳藝中心 大概可以花多久的時間逛完?? 2. 我民宿住在設計師的家 (五結) 一天的行程 傳藝 -andgt; 豆腐舺 --andgt;南方澳吃海鮮 這樣請肯請板友們再推薦可增加的行程 (自行開車) 3. 之前有開車經過一家 將軍茶葉蛋 但位置想不起 ...