礁溪 一碗小羊肉 - 宜蘭
By Steve
at 2015-12-30T22:10
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好讀網誌圖文版:http://orion2588.pixnet.net/blog/post/31262725
一碗小羊肉,是我們到宜蘭礁溪吃的第一餐。之前來宜蘭大部份都是路過礁溪,
所以也很少在這邊覓食,這次特地上網找了幾家想吃的東西,所以第一站就來到
一碗小羊肉。
點單,因為大胖D身體不適,所以幾乎都是照我想吃的點,而兩個人能吃的量實
在不多,所以我們就只點了一碗飯公家吃,一碗湯和一盤炒羊肉!
可以加熱的涮羊肉(NT140),因為我不太敢吃帶皮的,今天又沒有可以幫
我吃,所以直接點瘦肉片。吼~這根本是個人鍋阿,我真的超愛喝熱湯的,還好
某人不喜歡喝藥膳湯,所以這碗我全部獨享。上頭雖然浮了一層油,但只要加熱
過後就比較不會囉!而且他們家的湯頭,加熱過後好聞的藥膳味都飄了出來,好
棒。
炒羊肉(NT190),雖然羊肉本來就有點貴,但看到價錢和這一盤,我還是
稍稍的驚嚇到了。分量並不多,但空心菜大火炒過以後好脆,羊肉沒有腥羶味,
好嫩好好吃,超下飯的,立馬就後悔只點了一碗飯公家,哈哈。
煮過的羊肉並沒有變老喔,嫩度還在,加上薑絲一起入口,吼~好好吃喔。幾乎
吃不出腥味,就算是有點胖胖的地方也一樣喔。湯頭藥膳味雖然濃郁,但是那種
舒服卻不刺激的味道,不過味道偏甜喔,也不太油膩。羊肉連湯連薑絲一起入口,
絕配!而且因為湯一直加熱的關係,喝得全身都暖呼呼的,馬上就有感覺!
攤子在外頭,用塑膠布隔開裡外,夏天有冷氣冬天還能擋風,雖然我覺得價格有
點小高,但味道和調理方式都還不錯,我覺得要多一點人點多一點菜來分享比較
適合喔,兩個人吃真的太空虛了!
宜蘭礁溪 一碗小羊肉
位址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號
電話:0989-561013、0936-131807
--
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