砂鍋魚頭的味道變了 - 嘉義

By Mary
at 2021-01-03T18:39

Table of Contents

剛吃了嘉義某家知名店家的砂鍋魚頭，發味道似乎跟跟小時候不一樣了。印像中小
時候的味道有濃鬱的沙茶味，而剛剛的沙茶味很淡幾乎沒有。而且裡面的金針菇跟三層
肉也不見了，只剩下黑木耳豆腐跟白菜，其中最多的就是豆腐了。小時候的美好滋味
跟現在比起來真是差太多。唯一的好處是現在的湯頭比較沒有之前那麼油膩了，小時
候他湯上面都有一厚厚的油。現在這層油已經快不見了。大家是否也感覺現在的砂鍋
魚頭味道跟之前不一樣了?

--

Tags: 嘉義

All Comments

By Una
at 2021-01-05T03:12

其他不說，依照現在的飲食習慣。那層油還是太多了

By Ophelia
at 2021-01-06T11:44

我也覺得沙茶還是太多了...問說能不能不要加沙茶還被拒絕.
..

By Wallis
at 2021-01-07T20:17

外客還是沒少過，但不愛吃了

By Bethany
at 2021-01-09T04:49

可能我木舌，幾年前吃過覺得普通

By Liam
at 2021-01-10T13:22

好大立不訂嗎
幹嘛省點錢吃次等貨

By Steve
at 2021-01-11T21:54

名氣觀光店要維持水準不變差很難

By Vanessa
at 2021-01-13T06:27

推大立

By Queena
at 2021-01-14T14:59

還好不愛吃，就讓觀光客去排吧~

By Charlie
at 2021-01-15T23:32

還有裡面的料，豆皮比其他的料多。

By Suhail Hany
at 2021-01-17T08:05

大立真遠QAQ

By Victoria
at 2021-01-18T16:37

新聞上說他弟弟是哪間？

By Sandy
at 2021-01-20T01:10

人還是暴多每次去隔壁買馬鈴薯都得穿過一堆人

By Lydia
at 2021-01-21T09:42

樓樓上是北門

By Ophelia
at 2021-01-22T18:15

只想說隔壁馬鈴薯超好吃

By Ivy
at 2021-01-24T02:47

早就變了...

By Dora
at 2021-01-25T11:20

了解謝謝

By Kama
at 2021-01-26T19:52

覺得以前的味道比較夠味(我就喜歡這沙茶味) , 現代人可
能講求健康 , 甚至有的人還希望口味越淡越好

By Elma
at 2021-01-28T04:25

只推隔壁馬鈴薯

By Ula
at 2021-01-29T12:57

整條馬路都快變他家的...平日也排的很誇張

By Cara
at 2021-01-30T21:30

隔壁馬鈴薯好吃

By Hedda
at 2021-02-01T06:03

上次想買馬鈴薯，結果門口排滿砂鍋魚頭的人，機車完全無
法停，只好放棄

By Ingrid
at 2021-02-02T14:35

還好我只吃大立，太遠可以宅配

By Robert
at 2021-02-03T23:08

San大握手，根本囧啊......

By Frederic
at 2021-02-05T07:40

現在有點稀

By Dorothy
at 2021-02-06T16:13

我都直接買旁邊的霸王沙鍋魚頭，感覺沒啥差別

By Enid
at 2021-02-08T00:45

以前比較好吃，很久沒買了

By Oscar
at 2021-02-09T09:18

對啊...三層肉都沒了

By Ina
at 2021-02-10T17:50

還是林聰明讚
吃20年味道沒變過

By Adele
at 2021-02-12T02:23

我覺得現在還是好吃

By Yedda
at 2021-02-13T10:56

這篇不就在講林聰明

By Suhail Hany
at 2021-02-14T19:28

觀光一次店~帶朋友去吃被笑這就是嘉義名產?

By Elizabeth
at 2021-02-16T04:01

這篇講北門吧？

By Poppy
at 2021-02-17T12:33

斜對面的臭豆腐也好吃

By Hamiltion
at 2021-02-18T21:06

沒有想吃過，每次經過看到一堆人擠滿馬路就很火，你說那是

By Mason
at 2021-02-20T05:38

徒步區就算了，每次都看到車子在跟人爭道 zzz

By Donna
at 2021-02-21T14:11

兩間分店等魚頭的客人真的沒在管自己站在馬路上
三不五時還有車子直接停下來不知道在想啥

By Poppy
at 2021-02-22T22:43

以前我媽說不要沙茶老闆堅持不行差點跟老闆吵架XD

By Jack
at 2021-02-24T07:16

現在都改買霸王味道比較清淡一點反正都是鋼鍋底加料

By Vanessa
at 2021-02-25T15:48

砂鍋魚頭跟人家說不加沙茶的真的很有事XD那是人家
湯頭的基底，大不了就別買就好了

By Rachel
at 2021-02-27T00:21

一句話~不爽不要吃!

By Vanessa
at 2021-02-28T08:54

今天去買.加魚頭的冷凍三人砂鍋菜已經變600了!

By Thomas
at 2021-03-01T17:26

我身邊評價不一.但我是覺得不錯吃.去外帶服務都不錯

By Doris
at 2021-03-03T01:59

女兒在電視上說有改良的樣子

By Lydia
at 2021-03-04T10:31

我一個總鋪師朋友,熟知他們的料理方式,勸我這東西久久吃一
次就好

By Joseph
at 2021-03-05T19:04

以前吃覺得還好而已，不知道怎麼會變排隊名店

By Gary
at 2021-03-07T03:36

這幾年來突然爆紅，也是很訝異

By Kristin
at 2021-03-08T12:09

好懷念三層肉......對了你是吃光華路還是中正路？

By Caroline
at 2021-03-09T20:41

也沒突然爆紅啦！女兒行銷方面做的蠻紮實的

By Doris
at 2021-03-11T05:14

其實女兒接手是做的比父親更好啊衛生跟符號現在人的口
味都是

By Gilbert
at 2021-03-12T13:47

建議久久吃一次的原因是？？

砂鍋魚頭的味道變了 - 嘉義

All Comments

Related Posts

嘉義秀泰平日看靈魂急轉彎

無添加花生醬

新影城進駐小籠包品牌

嘉義車站前表演樂器的人

贈送博客來 e-coupon 25元