石牌阿婆豆花 - 北投

昨天我又去吃了阿婆豆花
七點到的，阿姨說(不覺得她老的像阿婆)豆花剛回去做
八點才會好，還一直猛說"拍謝拍謝，害你買不到"
八點一到那，前面已經排了幾個人
小小的兩張桌子也坐了客人

我買的那碗豆花，真的是剛做出來的，超滑嫩的
因為在等豆花好時，已經吃了晚餐，吃不下太多
就告訴阿姨拜託弄少一點，不然會吃不完
我看到前面的客人，阿姨的兒子都拼命的弄
一碗的量弄了至少五六平匙，光是豆花的份量就是別人的兩倍了
薑汁是黃色的，很濃的薑味，給的一點都不吝嗇
料也是只剩花生和綠豆，花生是超綿密的口感，入口即化滋味好極了
頗受好評的珍珠，一樣是賣完了....
後來豆花只剩一點點，阿姨的兒子在旁邊說沒有糖水了
剩下最後一位客人來買時，阿姨的兒子說："只剩一碗了"
"剩下的豆花是碎的，碎的就不賣了，留著自己吃~"

聽到這句話，就覺得實在就甘心Ａ
不會因為客人要買，就隨便賣一賣

吃完時，我還跟阿姨說了，以後要準備多一點
生意愈來愈好，會不夠賣
阿姨很高興的笑了笑，說:"多謝你們的支持啦~"

想起這家豆花攤
一開始是夏天就開始賣了
開賣時，我還曾拿到他們在仁愛眼鏡前發的小傳單
當時真的挺不起眼，我住在石牌
常常經過的時候，發現阿姨是一個人在顧攤，沒有客人，看來挺冷清
我想可能是小攤子，大家不會想吃吧

後來我在ptt的冰版，看到有人寫說他在阿婆豆花吃了冰
料多實在，看了真的很生火
我也去試了一次
當時吃的是米苔目，哇~料真的是超多的
米苔目的口感是ＱＱ 的，還有粉粿，它是米白色的，不是黃色的
阿姨說是自己做的，看起來很自然，沒加什麼其它色素
芋圓也是一絕，顏色多樣，不只一種口味
夏天我就吃了好幾碗
而且，每次去，為了不製造他們麻煩，加上東西實好吃
總是吃光光，阿姨也會很熱情的問說，夠不夠甜，要加糖水加冰都可以
黑糖水什麼的東西都是自己熬的
剛吃時，確實小甜，但跟阿姨說都可以調整

有一天，經過時，發現它沒米苔目了
變成冷熱豆花，那時沒人在ptt宣傳，攤位依舊冷清
本來早就想po文，替阿婆豆花多宣傳
但我想我沒相機，文筆又不好，就一直沒行動
<我曾看過有人食記沒附圖，竟然還被噓說沒圖沒真相，那沒人想寫食記了吧？>

上星期看到熱心的版友在這寫情報～阿婆豆花
覺得大家真是很熱心，天天在石牌走來走去
發現po文，阿婆的豆花的確變好了
而她的為人和產品，依然如初，不因此改變
傳統的好口味加上親切的老闆，更能體會那種吃到美食後的感動

有時都懷疑什麼草地狀元之類的訪問有點誇張
現在真正遇上了，真是就甘心Ａ

說了以上這些，是非廣告，只是真心的說出自己的感受
希望大家多多支持，而非一時熱情

其實我超想吃夏天的粉粿芋圓米苔目 那些好料
也想建議阿姨多準備幾種料
但我想他們好像會有點忙不過來

又怕他們真的做了後，大家的評價不好害了他們銷售不出去呢~～
就不敢太雞婆了~


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