石二鍋 捷運景美店 - 台北文山

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三點多跑去吃石二鍋，一鍋198元，第一次來吃。

現場已經有人在排隊了，明明就不是午餐時間，這人潮真是驚人，

聽說平常晚餐時間都排很多人。

門口右邊的透明窗口可以看到工作人員處理食物，這樣工作的時候要是有怪人盯著看

不是會緊張嗎？等待叫號的時候我朝裡面盯著看，裡面有切肉片的機器，還有處理蔬

菜的。


靠近玻璃的都是等待的人，他會問你會不會在現場等，現場等就不用留手機號碼。

店內牆上的擺設設計簡單大方，上方的燈也好看

裡面大概只有兩、三張4人坐的桌子，這種桌子是共鍋的，桌上只有一個洞

其他都是高吧檯形式，吧檯有兩大圈，椅子下方的空間可以放包包。


工作人員會拿醬料盒，還蠻重的，而且佔地面積大，如果吃到一半想再加，桌上就會沒

位置放，吧檯的位置有比較擠的感覺，裡面有和風醬/醬油(不確定)，蔥、蒜、蘿蔔泥、

辣椒，會問客人需不需要沙茶醬，裝在小碗裡給，可另外追加。我不敢吃太辛辣，只

用了和風醬汁、沙茶醬和蘿蔔泥，續了一次沙茶和和風醬蘿蔔泥。


冷飲是檸檬冬瓜冰沙，我不太吃冰的，可是這冰沙在吃火鍋的時候很搭啊～

後來我沒喝完打包帶走。

先上基本菜盤，每個都擺得很好看，店員建議先下蔬菜湯會比較鮮甜。不過我的習慣是

先放不容易熟的&湯底蔬菜，把南瓜、芋頭、番茄、米血、玉米...放一放發現鍋子滿了

哈哈哈，除了甜不辣之外菜盤的東西幾乎都是喜歡吃的wwwww


這盤子有點斜度，就是呈現一個很美的樣子，我坐吧檯角角的地方，這個位置也蠻適合

兩人共鍋的(共鍋+30元)。


鍋底有兩種，一種是石頭鍋，一種是涮涮鍋，前者有用一些洋蔥、蔥末之類的先爆香，

後者的湯喝起來比較清淡爽口唷。

我座位的東西們有點兒擠擠。副食冬粉/白飯/烏龍麵三選一，白飯可以+5升級魯肉飯，

我覺得如果不升級魯肉飯的話還是點冬粉吧，還可以拌沙茶吃，整個吃下來沒什麼重口

味的東西可以配白飯，讓白飯顯得有點多餘。我是吃清淡口味的，覺得他們的風格真的

很清淡，好處是不會有油膩的感覺。


我點的低脂牛肉好像是紐西蘭的，很薄片；同行人點的牛肉好像是五花牛？

菜盤裡有兩顆蛤蜊，都伸出小觸角來探探，有那麼點可愛，我......還是把他們煮了


習慣是肉最後煮，在煮肉之前先把要喝的湯裝起來，煮過肉的湯就不喝了。

最後一鼓作氣涮好肉肉。同行人的肉肉，和他點涮涮鍋的湯底蠻好喝的I like


這邊員工的服務態度很好，也不收服務費。

餓扁扁的我們吃得很飽很飽，好像剛吃完外婆和小紅帽的大野狼。



景美店地址：台北市文山區羅斯福路六段192號

官網 http://www.12hotpot.com.tw/menu.htm

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