真空保存除了防潮之外還有什麼優點嗎? - 過年

Heather · 2015-02-09

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過年到了想買幾個保鮮盒來放年貨
在大賣場看到可以抽成真空的
我記得真空的防潮效果比較好
不知道除了防潮之外還有沒有其他優點
在猶豫要不要買大家有推薦嗎?

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Queena2015-02-12

我現在用的3M的保鮮盒就能抽成真空
放餅乾或堅果類比較不容易受潮
有時候食材處理過但是沒有馬上煮
我也會放裡面再拿去冰可以減緩氧化的速度
保鮮效果比一般保鮮盒好很多
像之前中秋節我還有拿來醃肉
抽完真空後醃漬的速度有變快而且更入味
過年準備年菜的時候也打算再好好利用一下
我覺得是還蠻萬用的收納工具

Catherine2015-02-11

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