真正義大利的路易吉窯烤手工比薩 - 桃園
By Andrew
at 2013-03-19T13:56
at 2013-03-19T13:56
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有照片沒音樂http://paine0602.pixnet.net/blog/post/30519649
朋友Ellen傳了一個網友介紹的窯烤比薩店 - 路易吉的家 Casa Di Luigi ,
是一個真正外國人開的手工比薩店~於是晚上約了跟Jowei三個女生一塊去吃。
沒有一般常見在台灣街道橫凸出的招牌,唯一醒目的騎樓上的招牌,
路過時要特別留意看喔。
店裡就是簡簡單單的,沒有什麼佈置擺設,蠻家常,
因為有其他客人所以就不拍照了。牆壁上的假窗外的風景很有外國風情。
一進門就能看到老闆在烤比薩嚕,店內真正有一個烤窯。
因為老闆娘有在旁邊,所以都是跟老闆娘講話,不知道老闆會不會說中文。
不過他很認真的烤著每一份比薩。樣子很帥!
路易吉的家的餐點價位表也簡單,每一種比薩都還會詳細的寫上食材,
大家都可以參考上面的食材選擇口味。看起來很真才實料,價位上覺得不便宜。
濃湯部份每日不同的,今天的是南瓜湯。
老闆娘很勤快的幫客人倒茶水,用的是礦泉水唷!
每日湯:NT.60。今天是南瓜湯,是店家自己煮的,不會很大碗。
味道上是很簡單的南瓜湯,沒有任何炒麵粉勾芡或是加奶油的味道。
喝起來就像有點台式的金瓜湯,個人覺得這個就還好,沒有特別,是簡單耐喝路線。
拿坡里,八吋:NT.268
料很實在,鯷魚看到一整條小小地在比薩上。
起司絲有點,但我覺得沒有到超級多的地步啦。
拿坡里口味整體上比較鹹一點,鯷魚味道很特別。我很喜歡這裡的比薩皮,
是有點柔Q不會太硬的路線,吃起來相當有口感,麵團揉得很認真,才有這種彈性。
十二吋的芝麻綠意,其實我覺得沒有很大耶,這兩個人吃應該都還會覺得不會飽。
這個非常特別,用的是有機芝麻葉,芝麻葉這樣食材在台灣少見,
老闆娘說這個食材得之不易且價位不低,因此不是每天供應,有緣人才吃得到喔!
芝麻綠意比薩要捲起來吃,連著芝麻葉一塊。這個口味我覺得很好吃,
尤其是芝麻葉有個特別的淡淡香味,吃起來又不刮嘴,而陳年紅酒醋真的是令人為之
一亮,帶點甜又一點點微酸的氣味,點亮了吃起來都只重起司味的比薩,
是非常棒的紅酒醋呢!
店家說,到他們粉絲團打卡就會送汽水,不過「一桌只有一罐」,
因為這家並不是消費很低的店,個人覺得有點小氣(而且當場傻眼)。
心得:我覺得比薩真的不錯吃,我特愛那個窯烤的比薩皮,口感佳。
芝麻綠意比薩很特別,一般少見,食材用的很好又實在。整體來說,
價格上我覺得是稍貴,三個女生每個人平均要三百塊,但是沒有吃飽的感覺。
這是薄餅比薩且不是包大量內料的餐點,如果是男生想要吃飽,可能一個人要吃
一整個大比薩的量可能會比較夠。老闆娘跟老闆都很親切喔,人很好。
有個妹妹是混血兒講的是台灣人的國語(很不習慣說),很乖巧的來幫忙點餐。
結論,CP值沒有很高,雖然口味不錯,但不會想常常來。價位稍降一點生意會更好吧。
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