真心豆行4.0 - 舊時代與華麗的結合 - 高雄

餐廳名稱：真心豆行 - 苓雅店
地 址：高雄市苓雅區苓雅一路404-8號
電 話：07-333-7366
營業時間：週一～週五 08:00-17:00
週六～週日 09:00:18:00 (含連續假期)
價位範圍：$100~$200/人，低消限定一杯飲品(無金額限制)
鄰近捷運：捷運三多商圈站6號出口步行約10分鐘

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心得：

https://imgur.com/ok2tKFV

真心豆行這個概念跟形象，最早是從現在的洛陽店發跡，後來的七賢、文化
一直到13號開始試營運的苓雅店。一路走來，真心豆行也邁入了第七年了。

苓雅店的原店址，如果對老高雄人來說，捷克老爹會比較熟悉。沒錯，原來
店址在很早以前是捷克老爹，不過這個名稱對於現在比較年輕一代的人來說
就是個很陌生的名字了。

https://imgur.com/8gR8LVz

設計的發想上跟文化店一樣提供了一個外帶的窗口，但如果是熟客就會知道
店內從裡到外才是真正有許多看頭的地方。從店外來看，一格一格的玻璃窗
或許會覺得似乎是來自七賢店的元素，不過第一眼看到時，我的腦袋中卻浮
現東京銀座的Maison Hermes，是不是該建議小吳哥可以擺上幾塊絲巾？ 但
不同於七賢店的木框，苓雅店採用的是金屬框，呈現的質感完全不同了。

https://imgur.com/DhLvYnz

大門的設計的巧思也很特別，弧形呈現的彷彿要準備踏入現代旅店。也由於
玻璃門是斜拉的關係，門口特地往下挖，省去了要退後的不便，也收縮了拉
開玻璃門的空間，這個細節是我來到第三天的時候才發現的巧思。

https://imgur.com/3sD50Eb

整間店對我個人來說，最深得我喜歡的，莫過於這個中島式的吧台了。這個
吧台可能是跟文化店相同的元素，不過採用的卻是不鏽鋼材質，但底下則是
維持著清水模的搭配。對於喜歡坐吧台的人來說，過陣子來就能體驗到再舒
服一些的吧台椅了。

https://imgur.com/f384TMw

https://imgur.com/GLYQRee

https://imgur.com/qncirLA

中島上陳列的咖啡豆罐配上黃銅色的手沖台，顯得相當有氣勢，再多一個凱
靖，這畫面簡直滿分。

店內主最主要的當然還是以單品為主，也有鮮奶茶，餐點的部份現階段也會
提供洛陽店的比利時列日鬆餅，以及七賢店的古巴三明治，這些都是老顧客
熟悉到不行的美味了。

https://imgur.com/R2PZI7V

https://imgur.com/9r5wgFU

https://imgur.com/23kPHnl

https://imgur.com/QefSqBB

苓雅店也有小閣樓囉，這也是店內的一個新元素，我會很推薦上樓後的第一
組位子，可以很完整俯瞰到吧台跟長桌區，是一個很新鮮的視覺效果，同時
看到吧台區以及吧台牆上的現代感，又能看到長桌及櫃子帶著木頭質感，兩
元素融合在一起又不互相衝突，但因為我比較愛聊天，這幾天不是坐長桌就
會坐吧台。

https://imgur.com/XL0D9Dd


自助式的白開水區，只要轉開水龍頭就有囉。


https://imgur.com/zAD6ilF

試營運期間，還是有很多小東西沒有到位，會慢慢點綴。我真的是很期待吧
台上的白牆未來會放上大幅的畫，以小吳哥的風格，應該會在這邊添加一個
非常跳tone的畫作進來。


https://imgur.com/h1ALPav

夜幕初升時，聚光燈打在門口，又展現出了一個獨特的意象。

https://imgur.com/5bZO3ZS


來晃晃，來走走，來坐坐。



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