盛饌傳統厚牛排 - 新店

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主餐有六種選擇
單點自助吧感覺有點貴

以牛排館的buffet來說算是相當豪華
有十幾種的熱炒跟冷盤
還有約莫10種的甜點
而且每天菜色會略有不同

飲料有葡萄優格、柳橙汁、檸檬汁、現冲茶包等
一旁還有汽水機跟咖啡機
汽水很有氣
聽到一旁有客人說：這樣算很有誠意XD


熱食區

今日菜色由遠到近依序為
南瓜濃湯、人參雞湯、羅宋牛肉、現炒時蔬、XO醬海鮮筆管麵


沙拉水果區

真的是非常澎派
提醒客人吃肉之餘也要多吃青菜水果嗎

沙拉配料有麵包丁、花生、杏仁片、葡萄乾、炒培根、花生粉、起士粉

沙拉主料選擇多達12種
比較特別的是有玉米粒跟蘿蔓心

沙拉醬的選擇有4種
凱薩醬、法式油醋醬、和風醬、千島醬


尼斯洋芋沙拉

法式的尼斯沙拉
配料有番茄、黑橄欖、洋芋、四季豆和水煮蛋
吃起來很新鮮
有澱粉、蛋白質跟蔬菜水果
是道營養很均衡的沙拉
當作一餐來吃也很OK


冷肉盤

有煙燻牛肉跟火腿
火腿的表現比較優
上次去京采吃到的也是火腿比較好吃
帶點油花相當美味哪
牛肉相形之下就有點柴


貴妃鮑魚片

取其貴妃都是小鳥胃的意思嗎
很新鮮但該有的甜味沒有出來


XO醬海鮮筆管麵

我拿的時候已經是盆底了
只剩麵沒有料
麵因為保溫的緣故也有點軟掉了
但優點是XO醬相當的入味呀
好吃


現炒時蔬

大推！
入口就感覺好新鮮
高麗菜該有的脆甜展露無遺
不用多餘的調味就很好吃
食材只要新鮮怎麼弄都好吃


人參雞湯

湯品一濃一清
我先挑了清湯
以免太有飽足感
入口之後只覺得這個味道好熟悉
是竹筍！
這根本是家常必備的竹筍湯啊
有人參(生)的味道啦
但我覺得比較像竹筍湯
詢問服務人員是否有放竹笙之類的
答案是沒有
真是怪了
這道湯真的是很深奧...


盛饌菲力牛排六盎司

吃了快一輪主菜終於來了
可能因為厚所以要煎比較久吧

起司焗番茄這配菜很特別呀

牛排很厚

果然符合店名超厚牛排
(只是傳統在哪就不知道了)
紋路表現的不錯
這麼厚考驗著師父掌握火侯的功力

此時就發現店家的用心
菲力牛排給日本海鹽跟安地斯玫瑰鹽
沙朗牛排給黑胡椒醬跟蘑菇醬

肉質本身吃起來還不錯
不過甜味似乎沒有引出來
即使加多一點海鹽也沒辦法
或許跟熟成有關吧

草飼牛本身的肉不若榖飼牛的扎實
加上又厚變的有點不好切
希望店家可以想辦法改進這一點

炸地瓜

這塊地瓜簡直驚為天人
吃起來很濕軟
完全不像炸過的
又鬆又甜

除了地瓜
其他花椰菜跟番茄也表現的很棒
很搶戲呀它們


南極甜蝦

剝蝦殼的時候有驚豔一下
是冷盤耶這得夠新鮮才行
雖然不大隻
但甜味十足也沒有腥味


羅宋牛肉

南洋風的一道菜
酸酸辣辣的很下飯
肉本身也不過柴
醬汁都有進到肉裡面去
屬於重口味的風味


巧克力巧酥冰淇淋

用的是日本明治冰淇淋
店家很貼心的另外附上湯匙
還用餐巾紙與小盤隔開
很用心的服務

冰淇淋佈滿巧克力脆酥
吃起來也不過甜
當餐後甜點滿OK的


在用完附餐甜點之後
服務人用送上這個小杯子
既有牙籤可以剔剔牙
也有薄荷糖去去口腔異味
貼心服務再加分


泰式涼拌沙拉

酸酸甜甜的
小章魚也剛好可以一口解決
不管是當餐前開胃菜
還是餐後解油膩的小菜都很適合

甜點稍待下篇

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在年輕的時候 如果你愛上了一個人
請你 請你一定要溫柔地對待他
不管你們相愛的時間有多長或多短
若你們能始終溫柔地相待 那麼 所有的時刻都將是一種無瑕的美麗
若不得不分離 也要好好地說聲再見 也要在心裡存著感激
感謝他給了你一份記憶 長大了以後 你才會知道

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