百福美食 - 基隆
By Xanthe
at 2014-04-05T09:49
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之前經過有看到一位男子在內用可能就是你吧!哈哈,老闆真的是很妙,有一次我大概晚上9:30左右看到老闆坐在百三街的7-11看小說…
回到主題,我終於吃到傳說中季節限定的團購美食-草莓蛋糕,草莓非常完整,帶點微酸,內陷像是卡士達醬帶有煉乳甜,蛋糕體真的是一絕!好吃
昨天特地騎車繞過去買,老闆一開口就問我有沒有預定,我說沒有…老闆就說:一條,我說好,我看到草莓杯杯問他說可以買嗎?他說:可以一盒六個。我說好。我再問他我要預定母親節蛋糕可以嗎,他說:沒有草莓了。我不懂是什麼意思,老闆說今天是草莓的最後一天…我開心的說:那我好像太幸運了!竟然讓我在最後一天買到…。整個過程老闆都很淡定…,最後我又買了奶油餐包…但是上面有寫高雄…所以不是他們製作的嗎?有人知道嗎…
忘了問老闆,沒有草莓蛋糕…那他們之後要賣什麼蛋糕阿?
忘了尬照片,最後奉上
http://miupix.cc/pm-L4QW7Q
※ 引述《jacky790331 (午夜脫衣秀)》之銘言:
: 剛剛去試了原PO所說的店
: 到門口一看,連一個客人都沒有
: 老闆坐在櫃台前低著頭看書的樣子
: 看起來已經年過半百,
: 秉持著剛做好的東西會比較好吃的想法
: 我點了生魚片丼飯,然後內用,
: 挑了一個離料理台最近的位置,假裝玩手機,
: 其實在偷看老闆的刀工,
: 他的生魚片丼飯是現切的,不像廟口的店家都是先切好,
: 等客人點了以後再擺盤,這樣會讓生魚片的水分蒸發掉,
: 刀工的話以平價壽司店來說還算不錯,可是跟仁愛市場A33比起來
: 還是有一點差距,其中旗魚切完改切鮭魚的時候,
: 也沒有擦過刀子。
: 丼飯的圖就像原PO的照片那樣
: 老闆的生魚片還滿新鮮好吃的,
: 丼飯裡的配菜甜豆也很入味,
: 以180元的價位來說,算是物超所值,
: 市區的其他店家都要250左右的價位,
: 而且又會是乾乾的生魚片,
: 這邊還有多附一碗湯,
: 湯裡面的魚丸非常好吃,還有生魚片煮成的魚肉,
: 可惜這也算是小缺點,煮湯的魚肉比較適合用帶有魚骨的部分
: 也可能老闆是小本經營吧,沒有其他部位的魚肉。
: 這家店整體來說CP值算很高啦,
: 想吃個生魚片之類的可以考慮來這裡買,
: 不過比較推薦外帶就是了,
: 除非你跟我一樣習慣吃市場內的小攤,
: 對於衛生問題比較不在意的話啦。
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回到主題,我終於吃到傳說中季節限定的團購美食-草莓蛋糕,草莓非常完整,帶點微酸,內陷像是卡士達醬帶有煉乳甜,蛋糕體真的是一絕!好吃
昨天特地騎車繞過去買,老闆一開口就問我有沒有預定,我說沒有…老闆就說:一條,我說好,我看到草莓杯杯問他說可以買嗎?他說:可以一盒六個。我說好。我再問他我要預定母親節蛋糕可以嗎,他說:沒有草莓了。我不懂是什麼意思,老闆說今天是草莓的最後一天…我開心的說:那我好像太幸運了!竟然讓我在最後一天買到…。整個過程老闆都很淡定…,最後我又買了奶油餐包…但是上面有寫高雄…所以不是他們製作的嗎?有人知道嗎…
忘了問老闆,沒有草莓蛋糕…那他們之後要賣什麼蛋糕阿?
忘了尬照片,最後奉上
http://miupix.cc/pm-L4QW7Q
※ 引述《jacky790331 (午夜脫衣秀)》之銘言:
: 剛剛去試了原PO所說的店
: 到門口一看,連一個客人都沒有
: 老闆坐在櫃台前低著頭看書的樣子
: 看起來已經年過半百,
: 秉持著剛做好的東西會比較好吃的想法
: 我點了生魚片丼飯,然後內用,
: 挑了一個離料理台最近的位置,假裝玩手機,
: 其實在偷看老闆的刀工,
: 他的生魚片丼飯是現切的,不像廟口的店家都是先切好,
: 等客人點了以後再擺盤,這樣會讓生魚片的水分蒸發掉,
: 刀工的話以平價壽司店來說還算不錯,可是跟仁愛市場A33比起來
: 還是有一點差距,其中旗魚切完改切鮭魚的時候,
: 也沒有擦過刀子。
: 丼飯的圖就像原PO的照片那樣
: 老闆的生魚片還滿新鮮好吃的,
: 丼飯裡的配菜甜豆也很入味,
: 以180元的價位來說,算是物超所值,
: 市區的其他店家都要250左右的價位,
: 而且又會是乾乾的生魚片,
: 這邊還有多附一碗湯,
: 湯裡面的魚丸非常好吃,還有生魚片煮成的魚肉,
: 可惜這也算是小缺點,煮湯的魚肉比較適合用帶有魚骨的部分
: 也可能老闆是小本經營吧,沒有其他部位的魚肉。
: 這家店整體來說CP值算很高啦,
: 想吃個生魚片之類的可以考慮來這裡買,
: 不過比較推薦外帶就是了,
: 除非你跟我一樣習慣吃市場內的小攤,
: 對於衛生問題比較不在意的話啦。
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at 2014-04-06T17:46
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