[白河] 岩頂自然休閒坊(岩頂咖啡) - 台南

餐廳名稱：岩頂自然休閒坊(岩頂咖啡)
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/274993195
消費時間：2015年/3月
地址：台南市白河區關子嶺65-28號
電話：06-6823339
營業時間：10:00 - 22:00
公休：週三
每人平均價位：300 ~ 400
可否刷卡：可
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°19'54.1"N 120°30'12.5"E
停車：方便（有停車場）

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3/22樂活團在尖山埤打了半天的漆彈，大伙的肚子也咕咕叫了許久，
於是我們決定前往台南桶仔雞的集散地「關子嶺」，
以香噴噴地烤雞來填飽大家飢腸轆轆的五臟廟。

我們往關子嶺的方向出發，一路往上移動，經過了桶仔雞區、溫泉區，
最後來到了半山腰的岩頂自然休閒坊。此時太陽還沒有整個下山，
從岩頂這可以清楚地遠眺整個關子嶺
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不過，站長不是說來吃桶仔雞嗎？怎麼跑到了什麼休閒坊呢？
其實岩頂這個地方是結合了自然生態、咖啡、中式合菜的複合式餐廳。
岩頂的老闆本來在帶領關子嶺這的生態團，像最近就要大出的螢火蟲團也有行程。
後來自己親手打造了這個庭園餐廳，以提供咖啡和合菜熱炒為主。
讓來這裡的遊客除了可以觀賞自然生態之外，還可以喝咖啡與吃正餐
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別以為這裡只是提供什麼簡餐與小火鍋的餐廳，
岩頂桶仔雞的名氣可不輸山腳下的名店呢～
每到假日的時候總是高朋滿座，
沒訂位可能就要坐到池塘旁邊與小青蛙一起吃飯囉
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我們的桌子位在視野不錯的區域，後面的窗子打開後就可以看夜景
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菜單的部份，除了先前有提到過的桶仔雞、熱炒、咖啡以及小點心等，
還有一些伴手禮可以帶回家
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遠眺入夜之後燈火通明的關子嶺，看起來格外有氣氛
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塔香三杯雞 NT. 350，份量是半隻雞左右，由於是第一道菜的關係，
再加上麻油香伴隨著九層塔香的誘惑，大伙幾乎是用搶的分食完畢
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岩頂黃金桶烤雞 NT. 600，本質上就是桶仔雞全雞，我們是選擇切好的模式。
外皮酥脆而內部多汁，比起專賣桶仔雞的店家來說毫不遜色
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椒鹽排骨 NT. 250，炸過得帶骨排骨，灑上了椒鹽與大量的蒜頭酥
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山苦瓜炒鹹蛋 NT. 150，關子嶺這邊常見的小炒，因為山苦瓜的口味比一
般的苦瓜要重些，加了鹹蛋黃一起炒除了可以提味，還可以讓苦味變得淡一些
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鐵板山豬肉 NT. 180，充滿了奶油、鐵板與大量洋蔥的下飯料理
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皮蛋蝦醬豆腐 NT. 180，賣相不怎樣的料理，但吃起來頗驚豔。
豆腐應該是先稍微炸過，之後加入了皮蛋末與蝦醬、蝦米、小黃瓜、
蘿蔔等食材下去炒。蝦醬提了豆腐的味道，而豆腐降低了蝦醬的腥味，
是一道攪飯來吃不錯的菜色
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豆酥鱈魚 NT. 350，一般熱炒常見的魚料理，表現地中規中矩
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樹子炒山蘇 NT. 150，也是關子嶺這邊常見的小炒，
吃桶仔雞時也會順便叫的青菜料理
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雞油拌麵線 NT. 120，用烤桶仔雞時滴下的油來扮的麵線，
是溼溼的作法，但比較起來站長還是喜歡乾拌多一點
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雞油湯，在關子嶺這邊吃桶仔雞都會附的雞湯。
一般是以筍子加上雞的內臟（心、肝、胗）做成的筍湯居多，
而岩頂這邊則是除了筍子之外，還多了金針花與香菇材料
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下飯醬筍蛋 NT. 100，以關子嶺這裡土產的筍子做得醬筍來炒蛋，
也是在地常見的下飯料理。
不過，這道菜上得有點晚，此時大家都已經八成飽左右...
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雞油原汁，前面提到了桶仔雞都會附上以雞內臟做成得雞湯。
但因為我們點了兩隻，所以總共應有兩副內臟，而湯裡面只有一副。
最後詢問了店家才知道是漏了，連忙把另外一副端出來。
這碗雞油原汁就是類似最近電視常廣告的滴雞精，
可以稀釋煮湯、拌麵線，也可以淋飯來吃。
不過，等到大家都吃飽了才上桌，是要淋什麼來吃啊？所以只好打包回家囉
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酒足飯飽之後，天氣也暗下來了。岩頂用餐區外的燈景都點了起來，
與傍晚的景色截然不同，讓吃飽的客人可以在庭院中聊聊天、小憩一番後，
再踏上回家的歸途
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