白帶魚翻面「滿滿都是蟲」氣炸　老闆無辜 - 台南

白帶魚翻面「滿滿都是蟲」氣炸　老闆無辜喊：正常...千人正反戰翻

台南一名網友日前到某間自助餐館用餐，怎料夾的白帶魚竟滿滿都是蟲，嚇得趕緊找店家
理論，但對方的解釋卻讓他難以接受。上千網友看完也陰影超重；事實上，類似案例時有
所聞，不過醫師指出，只要煮熟就不會感染，還可以把牠當作蛋白質吃下肚。


網友昨日在「爆料公社」分享po文，那位苦主怒道，「X勒衰， 吃白帶魚看到蟲滿滿，叫
店家來...，店家解釋有蟲是正常的，真他X的。」

看到這一幕，網友們紛紛回應，「好噁」、「還好我不吃海鮮」、「吃完要洗胃了吧」、
「這豐富的蛋白質還真不敢領教」、「叫老闆吃啊」；但也有許多人早見怪不怪，直說「
白帶魚真的就是很容易有寄生蟲，煮熟就沒事了」、「所以我不吃白帶魚跟鯖魚」、「正
常喔～解剖過白帶魚之後，我就完全不吃了」、「無知是種可怕的病」。


其實，這一圈圈乳白色的寄生蟲，正是所謂的「海獸胃線蟲」，就有醫學系教授表示，海
獸胃線蟲多存在海水魚、烏賊、魷魚的腸胃道內，以白帶魚最為常見，而最好的辦法就是
把魚煮熟了再吃，這樣就不用擔心感染的問題了。

行政院農委會水產試驗所也指出，海獸胃線蟲需在-20℃冷凍或80℃以上高溫烹煮才能殺
死，若生食或烹煮不完全，幼蟲可能會進入人類胃腸組織，造成腹痛、嘔吐、下痢、蕁麻
疹等不適症狀，但消費者購買多是經處理過的產品，通常不會發現幼蟲的存在。



https://www.ettoday.net/news/20180716/1213687.htm


不敢點.....

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