登打士街 - 淡水

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店名:登打士街Dunosto
營業時間:中午12:00~晚上10:00(週一公休)
電話:02-2626-2721 (可先訂位)
地址:淡水鎮學府路209-1號

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網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/MooNK/22238283


內文:

這是第四次帶著相機走進登打士街了，

其實從開始到現在，

他們真的進步了很多很多，

因為他們經常適時地去了解顧客的需求，

共重要的是他們不斷地推陳出新，

但服務品質依舊是不變的。


先是加裝了玻璃門窗，

營造了一個屬於他們自己的空間，

讓屬於他們的氛圍留在這裡與顧客相伴。


前些日子新加裝了台抽油煙機，

這次雖然是破費了，

但效果真的很好，

讓顧客的身上不再會滿是油煙味地走出店裡。


新的菜單越來越長，

不受大家喜歡的會被淘汰，

而也不忘繼續推陳出新(今天去的時候，他們還在試做新的餐點-肋排套餐呢!)，

於是今天筆者點了店家推薦最近很多人點的三拼雞排套餐來嘗鮮。


每次進來都有不同的驚喜，

因為你不知道今天會是什麼沾醬、會有什麼新的麵包或飲料，

加的是豐年果糖的紅茶甜度剛剛好。




http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=37&f=1822143302.jpg&p=3

這是我的餐點-三拼雞排套餐

由左至右分別是:

義式香煎迷迭香雞排、登打士主廚雞排以及西西里雞排(新)

每種雞排有著不同的口感以及香氣，但同樣是鮮嫩多汁，

不過可能油有點多女生可能比較不愛吧 :O



牆上迷人的奧黛莉赫本打從開店至今都沒有動過，

搭配著音樂在店裡用餐，

享受著輕鬆愉快的用餐氣氛。



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主廚依舊俐落的身手，

加了個口罩在工作時也顯得衛生了許多。


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通往銅鑼灣的道路於左右兩旁有著可愛的畫作，

有著獨特的品味與質感。


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=37&f=1822143304.jpg&p=5

這是我的洋蔥麵包，

滿滿的都是洋蔥，

鬆軟且香氣十足的手工麵包總是令我不禁多叫了幾個。


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=37&f=1822143313&p=14

這位就是正在製作貝果的麵包師傅，

每個貝果以及每條麵包都是完全純手工做出來的。



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=37&f=1822143312.jpg&p=13

這是我跟麵包師傅要求說要拍的未完成貝果，

由於發酵時間較短，

他們家的貝果顯得比較有韌性也較硬，

與7-11的貝果口感大有差異。

但麵包師傅認為這才是貝果道地的口感，

這也是他的小小堅持。



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下個禮拜開始將會把公休日改到禮拜一，

為的是能夠讓週末假日想來的客人可以在原本的公休日(週六)也能夠到店裡來用餐。


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新的名片，

不變質的登打士。



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http://www.wretch.cc/blog/MooNK/22168447 (參)


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