當歸鴨麵線. - 三重
By Hamiltion
at 2006-06-22T22:53
at 2006-06-22T22:53
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那天去參加好朋友姐姐的訂婚.
我想我是那種不適合吃大餐的人吧.面對整桌的佳餚.
真的沒啥胃口.只是喝了一堆啤酒....還小小醉倒哩~
晚上酒醒了.想喝些熱湯醒腦....雖然大熱天的~還是想吃熱湯啊.
記得之前.曾看過Food版.說三重有一家還不錯的當歸鴨.
於是就跟好朋友從新莊殺過去吃哩(反正送我回家也是會經過三重...)
在正義北路上.何嘉仁美語前面.天橋下.
叫了兩碗當歸鴨麵線.外加一盤燙青菜還有鴨血糕(我的最愛啊~)
麵線上來了.裡面附的鴨肉.是鴨腿喔.
煮的不會柴柴的.還附有鴨肉的味道....而且燉的滿軟的.滿好咬的.
湯頭不錯.濃濃的當歸香~真的感覺好補喔....也很醒酒.
不過~有點鹹.....
麵線很Q有咬勁~應該是手工麵線..
我很讚賞他的燙青菜.好大一盤喔~大約是外面賣的1.5倍大吧.
他是用當歸湯去燙青菜.再淋上甜甜的醬油膏(似乎還有油蔥吧)
鴨血糕也是用同樣的手法去做的.
不過感覺比較一般.但是我還是很愛啦~他是用鴨血喔....
跟一般的豬血糕不一樣.
這樣吃下來...200元~我是覺得不貴啦.
我和一個大男生一起吃...吃的非常的飽足喔(我也是那種很會吃的女生哩....)
建議大家有空...可以去嚐嚐看....比較建議冬天去啦~
不過說到當歸鴨.我還是推薦在士林光華戲院對面的小吃堆裡.
有一家不錯吃的當歸鴨麵線~大家有空也可以去試試看.....
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By Candice
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