當5年兵退伍 女孩嘉義開起咖啡館 - 嘉義

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當5年兵退伍 女孩嘉義開起咖啡館

2016-09-19 01:51 聯合報 記者謝恩得／大林報導

在嘉義縣北境的大林、民雄一帶，想喝一杯好咖啡，可以到大林鎮中山路菜市場內，熱鬧

喧嘩的早市過後，簡約設計的「大十咖啡店」，店長曾嬿竹當兵5年退伍後，扎實學了3年

功夫才開店。

曾嬿竹大學讀到3年級時，迷惘不知未來要做什麼，她從小喜歡體育，決定跑去從軍，5年

後退伍，有次到社團上咖啡課，友人介紹咖啡店需要幫手，曾嬿竹立即去應徵，和老闆很

談得來，從外場、內場一步步學習，老闆無私地教她，還花錢上課學烘培和煮咖啡。

曾嬿竹學3年咖啡，在家鄉開了大林第一家咖啡專賣店。 記者謝恩得／攝影

曾嬿竹學3年咖啡，在家鄉開了大林第一家咖啡專賣店。 記者謝恩得／攝影

她在嘉義市的咖啡店工作3年後，想到家鄉大林和周遭鄉鎮，似乎沒有咖啡店，剛好家人

在菜市場內有個閒置的老家，她購買專業咖啡機具，設計簡約舒適空間，提供一個單純享

受咖啡的地方，取名大十咖啡店，是她的綽號「阿本」拆開來重組新字句。

雖然在菜市場內，但她營業時間避開吵雜熱絡的早市，買菜人潮退去攤販收拾後，大十咖

啡店10點半開始營業到晚上7點半。沒有明顯招牌，靠著網路和口碑，每天都有慕名而來

的咖啡客，看著她煮咖啡，在燈光變化和咖啡香氣中，有客人說「好療癒」。

店內只有咖啡單純享受，沒有輕食，一杯180元，雖比連鎖咖啡店貴，但好喝，客人的回

應，讓曾嬿竹每天都很開心地煮咖啡。如果是機車旅行、喝咖啡還能分享她的偉士牌、二

行程機車和火星塞。

大十咖啡店在大林鎮吉林里平和街23-13號，電話（05）2651339。開車可停放大林火車站

或萬國戲院附近，從中山路戶政事務所旁轉進和平街。

來源出處:http://udn.com/news/story/7326/1968950?Idlepage

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