異粒米公糧拒收 糧商願買 - 彰化

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最近二期稻作收割期，彰化縣秀水鄉不少收成的稻穀出現基因變種，夾雜異型粒比例超出
公糧稻穀驗收基準5％，公糧拒收，農民叫苦連天。不過，昨天民間糧商願意收購異粒米
，大義米廠老闆蘇建彰表示，依稻米參雜異型粒比例，若10%價格每百公斤為980元、20至
30%為900元，夾雜超過30%則為850元。

台中區農業改良場長張致盛表示，異型粒跟稻米都一樣，只不過顏色不同、口感較硬，對
人體不會有傷害，民眾無須擔心。

農糧署台中分署長林美瑄表示，糧倉無法收入摻雜超過5%的異型粒稻米，若放寬標準，收
入高度摻雜異粒米的稻米，收購價格也不好，也擔心民眾吃到品質參差不齊的稻米，將改
吃他牌，對農民未來收購影響更大。

張致盛說，每年稻米多少會參雜異型粒，但今年特別多，疑似因異型粒容易早熟，掉落在
土地繁殖迅速；另，連插秧種稻都摻雜大量異型粒，應是農民秧苗來源品質不定，導致品
質已改變，才會產生參雜異型粒稻作。

張致盛表示，未來將把合格秧苗廠商，提供給農會，讓農民購買合格秧苗，避免再度產生
摻雜高度異型粒的稻作；也呼籲農民應該採用兩次整地栽培法，也應避免在二期稻作時採
用落地栽培，更應請育苗中心採用檢查合格的採種田稻種，使用的混碎穀殼在前一期購入
，讓它腐熟，才能夠達到去除異粒米產生。

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