異國風情美食節 餐加酒破盤價 百元嘗美 - 台北

異國風情美食節 餐加酒破盤價 百元嘗美國牛

蘋果 2015年04月17日

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曾在2003年至2006年間舉辦的異國風情美食節 Gourmet Taipei International Food &
Wine Festival，暌違8年後，第5屆訂於明、後天(4/18、19)在華山1914文創園區東二C、
D倉庫再次舉辦，除了現場販售各式破盤價美食美酒，也推出餐酒搭配實戰課程與名人廚
房教做菜。

報導╱蘇亘雷、葉盛耀 攝影╱副刊攝影組

台灣餐飲市場的餐酒搭配風氣已逐漸興盛，除了不定期舉辦《Whisky Live國際烈酒展》
等專業酒展，餐酒館的業態也愈來愈普及。但最早提倡餐酒搭配概念的美食展，可說是早
在2003年便舉辦的異國風情美食節。

今年參與的餐廳、廠商，不管在知名度或是國際化程度，陣容都十分堅強。餐廳部份包含
香格里拉台北遠東國際大飯店的ibuki by TAKAGI KAZUO、馬可波羅餐廳、牛排教父鄧有
癸的Danny’s WhatsGrill、花酒蔵APLUS、VVG好樣、Le Bouchon Aux Vins 塞子小酒館
、Major K主修韓坊與樂與食國際開發旗下的DOZO、BROWN SUGAR等22家餐廳，在美食節中
都會供應特製的精緻餐點。

初次參加活動的牛排教父鄧有癸，主打自家的品牌Danny’s WhatsGrill，在現場供應
USDA Prime頂級美國紐約客骰子牛排，每份重約100克，嘗鮮價只要100元，可以說是吃到
賺到，就連自家體系的牛排館都沒有如此破盤的價格。鄧有癸說：「參展不是為了營利，
一方面可以趁機推廣品牌。」

第3次參加異國風情美食節的花酒蔵APLUS，以餐點搭配清酒的形式推出組合套餐，包括了
今年4月中才剛剛在台灣上市的上善如水SPARKLING SAKE，搭配酒餚三品盛，還有以白瀧
酒造量身訂做的花酒蔵純米大吟釀搭配鮭魚火焰卷，兩套售價都只要150元，也十分超值
。

侍酒師帶路 餐酒搭配體驗

至於參展酒商，包括亞洲50最佳餐廳之一台中樂沐的關係企業路徑葡萄酒，以及日本新潟
縣的白瀧酒造等10家廠商，其他食品相關廠商則有2家。最特別的是為了提倡餐酒搭配概
念，此次委由路徑葡萄酒品牌大使曾孟翊召集規劃侍酒師課程，以及由侍酒師帶路，2日
共8場的美食美酒團活動，將帶消費者實際走訪各餐廳攤位，進行現場餐酒搭配教學，打
破以往美食、美酒展都只有靜態展出的形式。

這次的門票定價雖高，每人1200元，但其中500元可於現場折抵餐費，另有300元EZTABLE
美食金、300元UBER乘車優惠，等於實際上門票僅100元，加上店家多抱著以成本價打知名
度的心態，頗值得前往一看。

【活動資訊】
4/18、19，每天11:00~17:00
華山1914文創園區東二C、D倉庫 每人1200元
品酒教室、名人廚房場次查詢www.gourmettaipei.com

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