男宿後方-咕咚羹小火鍋 - 淡水

最近看到板上討論小火鍋!
然後我就順帶想到男宿旁邊其實有家好吃的小火鍋!不過因為店面比較不大所以不好注意
所以想說上來推薦一下

這是之前在淡江板上寫的店家介紹

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店名 －咕咚羹

區域 －淡江男宿底下巷子(肯德基後方巷子),7-11對面


推薦指數 － ★★★★★★

營業時間 －中午11:00-14:00 晚上17:00-21:00 (禮拜一公休)

價位範圍(每人) －65-110

評語與推薦 －目前我覺得它應該算是淡水區的小火鍋!我最推的一家^^
而且它有附素食鍋!然後真的好好吃!!(詳細推薦 見下文)

補充 － 地址：淡水鎮中山北路一段149巷37號
電話：2626-6590

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其實這家的老闆娘在淡水算是老店家了!
淡水第一家的錢都(以前摩天31底下那家)就是她們家開的!

所以他們的小火鍋跟外面的真的不太一樣~因為是用刷刷鍋的方式下去做的~
個人是吃素,老實說我第一次吃的時候超驚訝!
因為一般小火鍋的素食,都會用沙茶醬油調一調而已!
但這家的素食鍋是用素食自己的高湯耶!而且還沒有味素(因為我很討厭吃味素>"<)可是味
道超棒的!每次都是把整鍋吃乾淨!

因為他葷素都有,所以我常常跟朋友一起去吃比較方便
結果我朋友也是對肉類鍋讚不絕口呀!
我的朋友好像比較多點羊肉的!他們說這家羊肉很嫩,而且不會有腥味!吃起來跟刷刷鍋
肉,差不多口感!
(上次聊天老闆娘說是因為以前做刷刷鍋的!所以好像習慣用比較好的肉類供應!希
望用質感來吸引客人)
不過一百塊可以吃到這種肉類,應該很難找的到吧!!

店裡另外一個特色就是"滷肉飯"!!沒錯!!是店裡吃到飽的滷肉飯!
聽我眾多朋友說,他們的滷肉飯跟專業賣的有得比耶!!(就是用的很真材實料!不會像有得
都只是油脂之類的)

不過店裡除了寒流外,常常都不是很多人
我想應該是因為位置隱密比較少人知道,所以客群都拓不開來!
(因為去的好像都是老客人)

所以想說上來推薦一下~或許大家下次可以換換口味去吃這家XDD
因為老闆娘好像做的有點灰心了(被附近某家小火鍋,低價打壓= =")
之前我們幾個熟客也問過為甚麼不乾脆低價跟他拼了!不過老闆娘說不能為了要跟同行拼,
就把客人鍋物的品質下降,她想做的是口碑!
這麼好的店實在不想讓他收呀~~~~~

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