田川日本料理桃園店 - 桃園

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By Christine
at 2020-07-13T21:05

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圖文網誌版:

https://reurl.cc/3D2m2R


以下純文字:

消費日期:2020/07

店家名稱:田川日本料理桃園店

店家地址:桃園市桃園區溫州一路36號

店家電話:03 302 5889

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:30

停車場:店家自己就有,滿了的話旁邊也有特約的。



托長輩要宴請親友的福,有機會跟到這一攤,一直耳聞觀望田川,平常人太少也不好點,
這次終於有機會一探究竟。

店家算位於中路重劃區內,斜對面也有另一知名日式料理-東街。

門口放置巨大的紫水晶,聽聞這家扶輪社會長有入股,難怪之前經過常看到有大型聚會,
聚集不少人潮。

假日前來建議先行訂位,有散客隨機進來都要等候喔,店員表示田川本店是在新竹,已經
開了8年之久了。

店內師傅處理生食的檯面,可一目瞭然。

入座,茶壺蠻美的。

我們是訂桌菜,聽長輩說沒有菜單,算是無菜單料理?只要把每人預算跟人數給店家即可
,我們這個一人是800元,共11大人。

因為沒菜單,只能盡可能描述。

第一道:綜合壽司

海膽比目魚握壽司、鮮蝦握壽司、小黃瓜壽司捲、海苔壽司、花壽司、豆皮壽司。

數量沒辦法讓每人每種都吃到,我吃了海膽比目魚握壽司跟花壽司都還不錯。


第二道 綜合生魚片

鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺魚、干貝、烟脂蝦,生魚片吃來新鮮,厚薄度適口。

蝦頭可以請店家幫忙烤喔~


第三道 超~~~長一盤的生菜沙拉

有萵苣、花椰菜、玉米、小黃瓜、蘆筍、蟹肉棒 、豆苗、蘋果、九孔等,醬汁酸甜開胃
,爽脆好吃。


第四道 海鮮時蔬火鍋

魚塊、鮮蝦、蛤蜊、透抽、菇類、時蔬等,湯頭清甜。


第五道 時蔬鮮蝦咖哩粿條 佐麵包

鮮蝦已經貼心幫忙處理好了,方便食用。

咖哩醬辣度不算低,不吃辣的應該會太辣,這道又要沾粿條又要搭配麵包,咖哩醬很不夠
,麵包偏軟不夠酥脆。


第六道 蔥香清蒸豆腐佐魚板肉燥

魚的肉質吃起來很Q彈,搭配肉燥挺有特色的。


第七道 威士忌牛肉

加了威士忌的牛肉,點火之後吸引了大家的目光。

牛肉吃來軟嫩不柴,大約5-7分熟,咬開還粉紅粉紅的,調味恰當不死鹹。


第八道 麻油酒香螃蟹

第一次看到螃蟹用這樣的方式處理

麻油味、酒香都不會太重,單喝湯我覺得蠻可以接受的,長輩們評價也都不錯。


第九道 店家招待 金針花炒肉絲

清爽的金針花剛好中和一下口中的味蕾


第十道 明太子香焗竹筍

一上來好香的一道

已經切成適口大小的竹筍 ,鋪上明太子、美乃滋焗烤,因為個人很怕美乃滋,所以覺得
美乃滋味好重,不過可以感覺到竹筍本身滋味很鮮甜~


第十一道 甜點水果

西瓜、芭樂、小番茄,甜點是黑糖紅豆麻麻糬。



整體一路吃來,感受都不錯,菜色也算大器,有些烹調方式也還蠻特別的,若有宴客需求
還蠻推薦的。

除了當天服務我們包廂的服務生感覺有點冷冷的?講話語氣很平淡,進來也不先說要幹嘛
,發現我們還在弄菜,就默默站在旁邊等候,會覺得有點壓力(個人感受啦)。

最後離去前要拍大合照時,門口一位熱情的小姐還邀請我們到樓上拍,說有一片花牆很漂
亮。

店家有電梯可以搭上二樓,樓上還可以容納2.30桌的空間呢!

花牆?!這是草牆吧 XDD

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Tags: 桃園

All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2020-07-16T17:41
一人八百這菜色,個人覺得大元昭(元東街,店長自己接下)
比較好些
Annie avatar
By Annie
at 2020-07-19T14:17
另外雖然很怪,但大元昭那天招待長輩壽星的豬腳麵線
真的超讚~
Hedda avatar
By Hedda
at 2020-07-22T10:52
哈哈,感謝推薦,事實上長輩在挑選餐廳時也有把大元昭
納入耶,他們剛好上週也吃了,不過最後沒選,位置可能
也是一個考量啦,下次有機會再試試。
Dinah avatar
By Dinah
at 2020-07-25T07:28
同事家族聚餐去好像有菜單 據說評價超高
Tracy avatar
By Tracy
at 2020-07-28T04:03
聽說母親節檔期的時候有,後面就沒有了?
Puput avatar
By Puput
at 2020-07-31T00:39
幾天前去吃 結帳時有看到有人預訂父親節檔期喔有菜單跟
價位
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2020-08-02T21:15
感謝告知,那我就不清楚了,我是聽安排的長輩說的
Brianna avatar
By Brianna
at 2020-08-03T21:48
剛開時去吃印象一般還有點手忙腳亂 感覺應該進步了^^
Kyle avatar
By Kyle
at 2020-08-06T18:23
之前去吃上菜就等了30分鐘,其中有茶碗蒸給小孩吃的,
覺得這家的 菜流程有問題

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Belly avatar
By Belly
at 2020-07-13T19:02
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By Jacob
at 2020-07-13T14:53
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