田川日本料理桃園店 - 桃園
By Christine
at 2020-07-13T21:05
at 2020-07-13T21:05
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圖文網誌版:
https://reurl.cc/3D2m2R
以下純文字:
消費日期:2020/07
店家名稱:田川日本料理桃園店
店家地址:桃園市桃園區溫州一路36號
店家電話:03 302 5889
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:30
停車場:店家自己就有,滿了的話旁邊也有特約的。
托長輩要宴請親友的福,有機會跟到這一攤,一直耳聞觀望田川,平常人太少也不好點,
這次終於有機會一探究竟。
店家算位於中路重劃區內,斜對面也有另一知名日式料理-東街。
門口放置巨大的紫水晶,聽聞這家扶輪社會長有入股,難怪之前經過常看到有大型聚會,
聚集不少人潮。
假日前來建議先行訂位,有散客隨機進來都要等候喔,店員表示田川本店是在新竹,已經
開了8年之久了。
店內師傅處理生食的檯面,可一目瞭然。
入座,茶壺蠻美的。
我們是訂桌菜,聽長輩說沒有菜單,算是無菜單料理?只要把每人預算跟人數給店家即可
,我們這個一人是800元,共11大人。
因為沒菜單,只能盡可能描述。
第一道:綜合壽司
海膽比目魚握壽司、鮮蝦握壽司、小黃瓜壽司捲、海苔壽司、花壽司、豆皮壽司。
數量沒辦法讓每人每種都吃到,我吃了海膽比目魚握壽司跟花壽司都還不錯。
第二道 綜合生魚片
鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺魚、干貝、烟脂蝦,生魚片吃來新鮮,厚薄度適口。
蝦頭可以請店家幫忙烤喔~
第三道 超~~~長一盤的生菜沙拉
有萵苣、花椰菜、玉米、小黃瓜、蘆筍、蟹肉棒 、豆苗、蘋果、九孔等,醬汁酸甜開胃
,爽脆好吃。
第四道 海鮮時蔬火鍋
魚塊、鮮蝦、蛤蜊、透抽、菇類、時蔬等,湯頭清甜。
第五道 時蔬鮮蝦咖哩粿條 佐麵包
鮮蝦已經貼心幫忙處理好了,方便食用。
咖哩醬辣度不算低,不吃辣的應該會太辣,這道又要沾粿條又要搭配麵包,咖哩醬很不夠
,麵包偏軟不夠酥脆。
第六道 蔥香清蒸豆腐佐魚板肉燥
魚的肉質吃起來很Q彈,搭配肉燥挺有特色的。
第七道 威士忌牛肉
加了威士忌的牛肉,點火之後吸引了大家的目光。
牛肉吃來軟嫩不柴,大約5-7分熟,咬開還粉紅粉紅的,調味恰當不死鹹。
第八道 麻油酒香螃蟹
第一次看到螃蟹用這樣的方式處理
麻油味、酒香都不會太重,單喝湯我覺得蠻可以接受的,長輩們評價也都不錯。
第九道 店家招待 金針花炒肉絲
清爽的金針花剛好中和一下口中的味蕾
第十道 明太子香焗竹筍
一上來好香的一道
已經切成適口大小的竹筍 ,鋪上明太子、美乃滋焗烤,因為個人很怕美乃滋,所以覺得
美乃滋味好重,不過可以感覺到竹筍本身滋味很鮮甜~
第十一道 甜點水果
西瓜、芭樂、小番茄,甜點是黑糖紅豆麻麻糬。
整體一路吃來,感受都不錯,菜色也算大器,有些烹調方式也還蠻特別的,若有宴客需求
還蠻推薦的。
除了當天服務我們包廂的服務生感覺有點冷冷的?講話語氣很平淡,進來也不先說要幹嘛
,發現我們還在弄菜,就默默站在旁邊等候,會覺得有點壓力(個人感受啦)。
最後離去前要拍大合照時,門口一位熱情的小姐還邀請我們到樓上拍,說有一片花牆很漂
亮。
店家有電梯可以搭上二樓,樓上還可以容納2.30桌的空間呢!
花牆?!這是草牆吧 XDD
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以下純文字:
消費日期:2020/07
店家名稱:田川日本料理桃園店
店家地址:桃園市桃園區溫州一路36號
店家電話:03 302 5889
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:30
停車場:店家自己就有,滿了的話旁邊也有特約的。
托長輩要宴請親友的福,有機會跟到這一攤,一直耳聞觀望田川,平常人太少也不好點,
這次終於有機會一探究竟。
店家算位於中路重劃區內,斜對面也有另一知名日式料理-東街。
門口放置巨大的紫水晶,聽聞這家扶輪社會長有入股,難怪之前經過常看到有大型聚會,
聚集不少人潮。
假日前來建議先行訂位,有散客隨機進來都要等候喔,店員表示田川本店是在新竹,已經
開了8年之久了。
店內師傅處理生食的檯面,可一目瞭然。
入座,茶壺蠻美的。
我們是訂桌菜,聽長輩說沒有菜單,算是無菜單料理?只要把每人預算跟人數給店家即可
,我們這個一人是800元,共11大人。
因為沒菜單,只能盡可能描述。
第一道:綜合壽司
海膽比目魚握壽司、鮮蝦握壽司、小黃瓜壽司捲、海苔壽司、花壽司、豆皮壽司。
數量沒辦法讓每人每種都吃到,我吃了海膽比目魚握壽司跟花壽司都還不錯。
第二道 綜合生魚片
鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺魚、干貝、烟脂蝦,生魚片吃來新鮮,厚薄度適口。
蝦頭可以請店家幫忙烤喔~
第三道 超~~~長一盤的生菜沙拉
有萵苣、花椰菜、玉米、小黃瓜、蘆筍、蟹肉棒 、豆苗、蘋果、九孔等,醬汁酸甜開胃
,爽脆好吃。
第四道 海鮮時蔬火鍋
魚塊、鮮蝦、蛤蜊、透抽、菇類、時蔬等,湯頭清甜。
第五道 時蔬鮮蝦咖哩粿條 佐麵包
鮮蝦已經貼心幫忙處理好了,方便食用。
咖哩醬辣度不算低,不吃辣的應該會太辣,這道又要沾粿條又要搭配麵包,咖哩醬很不夠
,麵包偏軟不夠酥脆。
第六道 蔥香清蒸豆腐佐魚板肉燥
魚的肉質吃起來很Q彈,搭配肉燥挺有特色的。
第七道 威士忌牛肉
加了威士忌的牛肉,點火之後吸引了大家的目光。
牛肉吃來軟嫩不柴,大約5-7分熟,咬開還粉紅粉紅的,調味恰當不死鹹。
第八道 麻油酒香螃蟹
第一次看到螃蟹用這樣的方式處理
麻油味、酒香都不會太重,單喝湯我覺得蠻可以接受的,長輩們評價也都不錯。
第九道 店家招待 金針花炒肉絲
清爽的金針花剛好中和一下口中的味蕾
第十道 明太子香焗竹筍
一上來好香的一道
已經切成適口大小的竹筍 ,鋪上明太子、美乃滋焗烤,因為個人很怕美乃滋,所以覺得
美乃滋味好重,不過可以感覺到竹筍本身滋味很鮮甜~
第十一道 甜點水果
西瓜、芭樂、小番茄,甜點是黑糖紅豆麻麻糬。
整體一路吃來,感受都不錯,菜色也算大器,有些烹調方式也還蠻特別的,若有宴客需求
還蠻推薦的。
除了當天服務我們包廂的服務生感覺有點冷冷的?講話語氣很平淡,進來也不先說要幹嘛
,發現我們還在弄菜,就默默站在旁邊等候,會覺得有點壓力(個人感受啦)。
最後離去前要拍大合照時,門口一位熱情的小姐還邀請我們到樓上拍,說有一片花牆很漂
亮。
店家有電梯可以搭上二樓,樓上還可以容納2.30桌的空間呢!
花牆?!這是草牆吧 XDD
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By Dorothy
at 2020-07-16T17:41
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at 2020-07-19T14:17
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at 2020-07-22T10:52
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at 2020-07-25T07:28
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