用豆瓣醬炒過的牛肉麵 - 桃園中壢

小弟已經吃過中壢各大牛肉麵

新明 永川

兩家都一樣 湯只有一點點牛肉香味 其他就只有鹹

賢也不是豆瓣的鹹 就好像只加鹽巴一樣


牛肉傳奇

版上最推薦的一家 但也是普普 也算是清湯類型的

也是沒有用豆瓣醬炒過 香味跟味道都算清淡


老師傅牛肉麵

清燉>>>>紅燒 不過算是不錯 但也是清淡類型


中山東路 家樂福隔壁的刀削牛肉麵

湯也是清湯 也是沒有用豆瓣炒過 很普通


還有很多小店就不談了....

不知道有沒有中壢鄉民吃過 麵一上桌 都是豆瓣的香氣

然後湯的鹹度 不是那種鹽巴的味道 是辣豆瓣的鹹 還配合一點的辣度

請大家推薦一下 謝謝

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