生活智慧王(15點) - 生活

By Tristan Cohan
at 2007-10-27T00:00

Table of Contents

可以給我生活智慧王DIY
嗎??
和做菜滴~!不要是影片喲~!
都不能看
拜託大大幫我滴忙好嗎??
10分感謝

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By Aaliyah
at 2007-10-28T02:08

您可以去下網址的奇摩家族詢問或搜尋
就能找到您要的生活智慧王good idea的文字敘述做法了。
生活智慧王小倩的家 [→家長就是貴節目中的小倩]
http://tw.club.yahoo.com/clubs/thebelle/
有家長小倩整理的省錢料理100招、新手料理100招、快手點心100招、收納100招....等等。
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~生活智慧王~http://tw.club.yahoo.com/clubs/debbie811617/
這裡也有生活智慧王的100招資料。上面那個大大回答內容資料，就是這個家族的省錢料理100招資料(1)和(2)喔！
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那我就補充他沒補充完的後5個goodidea。
因為知識+是有字數的限制的，沒辦法將所有資料都貼上來。
因為總夠有100招，剩下的80招就麻煩您去家族看囉！
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/rte/smiley_5.gif
↓以下資料引用：~生活智慧王~家族(家長kuku整理)
16.茶碗蒸燉飯
材料：雞肉、香菇、魚板、雞湯粉、蛋2個、水100CC、白飯1碗
做法：http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-23105.htm
1.先將雞肉、香菇、魚板切片，雞蛋打散備用
2.將蛋加入水、雞湯粉一起拌勻，再加入白飯拌勻，讓白飯可以完全吸收蛋液湯汁，倒入烤杯再放上魚板、雞肉、香菇，放入電鍋蒸煮15分鐘即可。
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17.芝心炒飯麵包
材料：炒飯(炒麵)、白土司(派皮)、起司條、肉鬆、蛋黃
作法：http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-16865.htm
1.將土司去四邊
2.將炒飯加入起司條、肉鬆拌勻，鋪於土司上，用麵粉水沾抹土司四周，再蓋上另一土司，將四邊壓合（派皮不沾水，直接用叉子壓合），表面塗蛋黃，放入烤箱，用大火烤5分鐘即可。
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18.炒飯起司球
材料：炒飯、起司片、麵粉、蛋黃液、麵包粉
作法：
1.起司片切小塊。
2.將炒飯取出一團壓扁，上面放上起司片包起，揉成球狀(捏緊)
3.將飯球依序沾上麵粉、蛋黃液、麵包粉（壓一下）
4.放入油鍋，用大火油炸至金黃，即可撈起裝盤，食用時，可沾點番茄醬
亦可變化口味，改包咖哩冰塊或玉米濃湯冰塊，亦可用肉粽代替炒飯
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19.芝麻球炒飯：http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-21554.htm
材料：糯米粉100克、水70cc、炒飯、砂糖10克、白芝麻
做法：先將糯米粉、水、砂糖一起拌勻揉成糯米糰，取少許糯米糰，揉成球狀壓平，包入炒飯，揉成糯米球，放在溼的毛巾滾一下，沾溼表皮，再裹上白芝麻，放入油鍋中用低溫油炸至表面金黃約20分鐘即可！
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20.鈣滿意炒飯
材料：蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋液
做法：http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-20471.htm
1.先將小魚乾放入食物攪拌機打碎備用
2.將白飯放進蛋液裡攪拌均勻，倒入炒菜鍋中拌炒一下，再加入小魚乾、肉絲、少許鹽拌炒至熟，起鍋前加點蔥花拌炒一下即可。
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至於生活智慧王影片不能看的原因
請參考以下網址是我剛回答過這個問題的回覆
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
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♥希望我的回答能對您有所幫助及幫得上您的忙喔！^^*♥
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○本人單純的唯的回答內容部份請勿轉PO謝謝！○
參考資料

By Eartha
at 2007-10-30T12:42

1.自製剩飯鍋粑
材料：香菇、蝦仁、青豆、紅蘿蔔、白飯
做法：http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-19439.htm
1.將白飯揉成扁圓狀，延盤邊平舖於烘焙紙上，放入微波爐微波5分鐘後，放涼備用
2.起油鍋，放入香菇等其他材料拌炒，再加入調味料拌炒一下，加水煮滾，勾芡，同時將米片放入油鍋，用大火油炸至金黃酥脆，撈起裝盤，再淋上勾芡好的菜料即可。
PS.在米片鍋粑上，直接淋上花生糖粉也不錯喔！
2.剩飯做油蔥粿
材料：在來米粉100g、太白粉35g、白飯100g(一碗飯八分滿)、水200cc、鹽、油蔥酥、胡椒、油1小匙
做法：將白飯、在來米粉、太白粉、水、鹽、胡椒，放入果汁機中攪打成汁，再加入油蔥酥、油拌勻，倒入保鮮盒內（先抹油），蓋上保鮮膜，微波4分鐘或用電鍋蒸20~30分，直到插入筷子不沾粘即可。
3.剩飯做米漿
材料：剩飯200克(約1碗)、水1100CC、炒到微焦的花生150克、糖適量
做法：
1.水1000CC+剩飯，用果汁機打到沒有飯粒，過濾。
2.炒過的花生+100CC水，用果汁機打到沒有顆粒，過濾。
3.將1.+2.攪拌均勻，煮滾加適量的糖，再煮一下即可。
4.米飯湯圓
材料：剩飯、地瓜粉（糯米粉）
作法：將剩飯放到塑膠袋內一直搓揉到沒有米粒，再加入地瓜粉下去揉至不沾手，將米團分小塊搓成小湯圓，亦可加果醬一起搓成小湯圓，或包豆沙在裡面，放入滾水中下去煮，待浮上來後可加紅豆湯或當麻薯沾花生粉即可
5.剩飯玉米濃湯
材料：剩飯、牛奶、玉米粒
作法：將剩飯、牛奶及部分玉米粒一起放入果汁機打到無顆粒，加少許水或高湯加熱燒開，再加入剩下的玉米粒及鹽拌勻即可
6.米飯冰淇淋
材料：剩飯100克、牛奶200克、鮮奶油3大匙 (鮮奶油為冰淇淋軟硬度的重點~可多加)、糖3大匙 (因結冰後甜味的感覺會降低~可加甜一點) ....
做法：將以上材料倒入果汁機攪拌 (要打的很稀喔..才感覺不到米飯的存在) ,倒出置於容器中，再冷凍三小時以上即可..
心得：真的蠻好吃的，不過好像不能冰太久，冰太久易成了鬆鬆的口感,而不是想像中的綿密白飯冰淇淋
7.剩飯做白醬材料：剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴少許
做法：先將剩飯加入牛奶均勻攪拌，蓋上保鮮膜，放入微波爐微波5分鐘，再倒入果汁機中攪打均勻，再加入鹽巴、雞湯粉、胡椒粉繼續攪打至濃稠狀即可
8.自製米菓
材料：米飯、調味醬、海苔
做法：將米飯揉搓成糰狀，桿扁，用杯子壓出圓餅狀，放入微波2分鐘，再將正反面刷上調味醬，貼上海苔即可。
9.剩飯做披薩
材料：剩飯、起司絲、玉米、鳳梨、火腿、蕃茄醬
作法：將米飯鋪平，並用桿麵棍桿薄（使米飯緊合），刷上一層蕃茄醬，再放上玉米、鳳梨、火腿，最後再灑上起司絲，放入烤箱中，用大火烤10分鐘即可。
10.第二代米飯PIZZA
材料：白飯1碗、起司條、蛋2個、蕃茄醬、披薩配料、鹽少許
做法：http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-19022.htm
1.先將蛋加鹽打散，再加入白飯拌勻，放入鍋中煎成餅皮
2.在餅皮上抹上蕃茄醬，再加上配料及起司條，放入烤箱烤15分鐘即可
11.一鍋煮飯也煮粥
材料：鋼杯(或耐熱玻璃杯)、米、水
做法：煮飯的方法依一般的手續，在飯鍋內放入鋼杯，鋼杯內的米和水是1：4(將鋼杯至入電鍋中)，電鍋跳起即可！
12.隔夜飯煮好粥：依平常將飯加水煮，煮滾同時加入太白粉水(開水加入太白粉攪勻)芶芡(邊倒邊攪)即可。太白粉水的濃稠度關係著粥的濃稠度。
13.自製御飯糰
材料：剪刀、料理刀、牛奶盒、米飯、海苔片、蔬菜（可依個人喜好調配） .
1.先將牛奶盒打開，用剪刀沿邊緣線其中一條剪開，再剪開牛奶盒底部取對角，剪成兩個相連的三角形，再將底部的兩個三角形，各再剪成兩個三角形，再攤開牛奶盒，再將牛奶盒上半部剪成與下半部相同，即可製作飯糰 .
2.將牛奶盒攤開，放上海苔，再放入米飯、蔬菜或鮪魚，再把牛奶盒對折包成三角形，再用些許力量按壓緊，再攤開，再將飯糰切成塊狀即可
14.簡單做御飯糰
做法：
1.將零食袋剪下一個角，依序放飯、餡、飯，然後開口上下闔上，再左右闔上壓緊，再放正壓緊，最後飯糰取出黏上海苔即成。
2.將飯和海苔或香鬆放入密封罐中，蓋緊蓋子，用力搖晃罐子至飯糰成形即可。
3.利用兩個碗，將飯和海苔、香鬆放入其中一個碗，然後碗對碗闔上，用力上下搖晃即可。
15.簡單作焗飯
材料：白飯（通心麵）、奶油、速食濃湯粉（沖泡式濃湯粉）、海鮮配料、起司絲、熱水100cc
1.將濃湯粉用100cc的熱水泡開並攪拌均勻，淋在白飯上
2.在白飯上放上海鮮配料，中間放上一小塊的奶油，鋪上起司絲。
3.放進預熱的烤箱中，用大火烤15分鐘即可

生活智慧王(15點) - 生活

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