甜度高果肉細 蜜寶鳳梨只送不賣 - 台東
By Carol
at 2011-07-08T17:34
at 2011-07-08T17:34
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版上有版友知道這蜜寶鳳梨那裡可以買的到嗎??
想要買來吃吃看,
確不知道要去那買.....
※ 引述《Carpenter33 (Carpenter)》之銘言:
: 甜度高果肉細 蜜寶鳳梨只送不賣
: 自由時報 2011/07/08 記者王秀亭/鹿野報導
: 夏季吃鳳梨好時機,眾多品種中,蜜寶鳳梨甜度高,吃來纖維細緻,卻因外觀色澤太過青
: 綠,不甚討喜,成為果農的私房水果,只送不賣。
: 「賣相太差了!」鹿野鄉果農楊美香表示,一般消費者認為鳳梨外觀須帶點紅黃色澤,八
: 分熟採收最好吃,但蜜寶鳳梨只要外皮由墨綠色轉為綠色,鱗目邊溝轉黃就可食用,加上
: 蜜寶果皮鱗目小又平,剖開後的果肉黃中帶白,與外觀十分「立體」,果肉呈金黃色的金
: 鑽相較,吸引力輸了一大截。
: 蜜寶鳳梨看來雖不起眼,但每個吃過的人都說讚,楊美香說,有別於金鑽鳳梨甜中帶酸、
: 水份多的口感,蜜寶果肉細緻,甜度高,入口後略帶香氣,家人喜歡它的甜及口感,兩年
: 前向友人要來一百顆苗,種在自家的畸零地上,收成後只分送親友,不對外販售,大家吃
: 了還想再吃。
: 鹿野地區農會推廣股表示,蜜寶鳳梨甜度可達十六點七度以上,果香濃郁,現在盛產的金
: 鑽鳳梨甜度也只有十四度左右,但蜜寶採收後,兩、三天後外皮就會乾枯,賣相變差,導
: 致水果商不願收購,市面上幾乎買不到,只有在鹿野地區有位農友在路邊自產自銷,少數
: 農友栽培只是自己吃過癮。
: http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/jul/8/today-south5.htm
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