甜匠烘培坊SWEET as HOPE Bakery - 板橋

http://claire7715.pixnet.net/blog/post/436224943

以上是有圖有文無音樂好讀版本，以下是複製文字


話說幾天前與老公與大姑看電視節目：旅行應援團，那集剛好撥出板橋美食，身為住在

板橋的我們，怎麼可以錯過呢？邊看節目，邊上網去找介紹的餐廳，順便看看是否很多

人推薦。


剛好以前上班認識的護理師美眉要約我出來敘敘舊吃吃飯，我就跟她約這間甜點店當下

午茶，9/8號打電話訂位9/9號下午，也就是今日，所以這文章是非常新鮮的唷！


一找到店面，我先東瞧瞧西瞧瞧，因為訂位的桌椅老闆娘說要稍微整理一下，所以我趁

機拍了好多張照片：

有些地方拍得有點反光，大家見諒呀！我不是專業的攝影師。


這是不需要預定就可以買得到的甜點，應該也很好吃，但是我們今天已經預訂了糖漬檸

檬與舒芙蕾，有機會再來買這些甜點，不過光是看這些擺設，也覺得超心動的。


這些是裡面的麵包，滿多人都會來買他們的可頌，所以等護理師美眉與美眉妹妹一到

(好饒舌)，我也點了好幾個在現場大家一起吃。


依次是可頌、肉桂捲與杏桃丹麥。


因為是三個人，不然應該四個都是糖漬檸檬。


很漂亮，那個皮上的光亮，感覺得出來整個很入味。


這是護理師美眉切開的，我切開的慘不忍睹，卡士達醬一直擠出來，所以拍美眉切好的，

中間紅紅的是葡萄柚的樣子。這真的很好吃，酸甜交互的味道顯得不膩，而且檸檬皮的

處理，咬起來皮那種脆脆又有點帶Q的口感，很像陳皮還沒曬乾的感覺，我知道這樣的形

容好像有一點弱，但這是我想到最好的形容方式啦！


主廚是等我們三個都到才現烤舒芙蕾，是最後才上的甜點。因為我知道舒芙蕾=稍縱即逝

的美味，所以老早手機準備好拍照，一拍完，馬上開吃！


這是我第一次吃舒芙蕾，原來這麼好吃，內餡綿密香濃，主廚還放了一匙冰淇淋進去，

冷熱交融下，味道與口感都極佳！


以往電視節目介紹的美食，大都認為是付錢上電視，通常真的去現場，沒有想像中的好

吃，可是這間烘焙坊的甜點真的超讚，讓我顛覆了電視上推薦的美食都不好吃的言論，

唯一一點點小小不完美是，裡面東西都是甜的，包含飲料，所以一次如果只吃一種甜點，

或是兩人互相分吃糖漬檸檬與舒芙蕾的話，比較不會膩，可是我們一次兩個都吃，後面

真的有點太甜了！如果有提供無糖的飲料，類似無糖紅茶、無糖綠茶這種可能會好一些，

雖然有附送水啦！但是我們喝下午茶時間，配茶比較有感覺咩！而且我好久沒有更新我

的網誌，今天想為了這甜點來寫文章，可見動力有多大！


本來我臨走時想預定明天的檸檬外帶回家給老公吃，後來在店裡吃喝的時候，聽到預定

要到下週才可以訂得到，可見我跟美眉們有多幸運，居然可以預訂到今天。


地址：新北市板橋區中山路一段158巷17號
(捷運板橋站、高鐵板橋站、板橋火車站)寬心園左邊巷子走進去就會看到。

電話：02 8952 0408

營業時間：10:30~20:00(周日公休)

內用低消為每人$150元


--
我最喜歡豬仔仔了！(≧V≦)

--