瓦莎娘惹.台北馬來西亞娘惹菜 - 台北松山區
By Necoo
at 2021-05-29T13:19
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店名:瓦莎娘惹
地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄2號
電話:02-2715 3383
營業時間:週一至週五 1100-1430 & 1700-2030(週六日休)
鄰近交通:捷運中山國中站,1km腳程約13分鐘
圖文記錄:https://jingxuan.tw/nyonya-rasa/
瓦莎娘惹菜單,簡單清楚明瞭不囉嗦,平均消費自40-180TWD,娘惹飯麵沙拉小菜吐司飲
料都有,肉類則有豬及牛選項,店內空間並不寬廣,但所幸位子安排得宜,所以用餐時也
不會覺得太逼迫。付現、無低消、無10%服務費,防疫第三級期間,台北市自5/24起禁止
內用,外帶相關訊息請留意店家FB/致電確認。
囉惹水果沙律 Rojak(60TWD/小份),Rojak 在馬來西亞及新加坡馬來語帶有「混合」之
意,中文發音類似「囉惹」(但我們「囉加」發音比較接近),熱帶水果配上蝦膏超違和
國民美食,某程度上也體現馬新兩地多元宗族及文化衍生特色食物。這盤子裡我們找到鳳
梨、黃瓜、沙葛(即涼薯,喜歡脆爽口感)、油條及花生粒,以蝦膏調味的醬汁辣度高,
辣味後勁強但間中還有水果甜味及鹹香蝦膏添風味,道地好味,忍著噴辣都一定要吃光。
招牌亞庇肉骨茶套餐 Kota Kinabalu Bak KuT Teh Set Meal(150TWD/含咸菜、油條、茶
及白飯),這是馬來西亞典型的福建派琥珀色肉骨茶,湯頭微藥膳味只是還是略甜,豬肉
塊給的頗豪氣,湯味與肉塊都很麻吉,入味肉感也軟嫩。套餐油條少了麵香氣且過於軟綿
與期待中稍有落差可惜了,倒是鹹菜值得推薦,就好像在馬來西亞吃肉骨茶配滷鹹菜一樣
,可以激發食慾開胃下飯。附帶一提,套餐附的是肉骨茶經典款大馬黑醬油,複製到台北
的道地吃法。茶則中規中矩,可適時解膩。
叻沙鮮蝦麵 Prawn Laksa(180TWD),或許是我們平日偏愛重口味,眼前這碗湯色看起來
道地的叻沙味入口還是覺得少了一點點,因為湯量給的不多,建議趁熱吃,不然擔心油麵
將我們的湯吸光就不好了。配料有新鮮大蝦子3隻、魚丸3個、豆芽菜等,湯多一些味道濃
一點就完美了。
南洋拉奶茶 Nanyang Teh Tarik(40TWD),就是一般奶茶,肉骨茶套餐裡的茶飲我們比
較喜歡。馬六甲咖哩雞飯 Melaka Curry Chicken Rice(140TWD),這是外帶食物,咖喱
裡大概有5-6隻小雞腿及一些馬鈴薯,味道嗆辣,吃得很過癮,無配菜價稍高或是因為娘
惹咖哩多種辛香料入菜及費工烹煮之致。
圖文記錄:https://jingxuan.tw/nyonya-rasa/
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