環北霸味薑母鴨的水準 - 桃園中壢

爬文看有人說這家的鴨肉很韌

但我昨晚去吃卻是十分柔軟好咬

比內壢霸味還要好咀嚼

但是環北店的麵線卻是一整個悲劇

麵線煮太爛 又毫無麻油味 油蔥味也不強烈

只有一點點疑似肉燥味吧

不曉得這是他們原本的水準還是昨天比較特殊呢?

昨天五點不到半就到了 外帶的人大排長龍

內用的也已經滿了九成多

等了快20分鐘才來吧

但是以鴨肉來說 我認為比內壢的好吃

一送來我直接吃就已經是很柔軟的狀態

內壢的我吃了好幾次了 每次都要把鴨肉放到最後 否則是咬不動的

不曉得環北這家平常的水準是如何?

內壢的其實滿遠的

如果環北這家品質穩定的話 應該會常去吧!


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