瑞芳美食街食記-24、14、45攤(胡椒餅、鍋貼、粥&熱油麻薯) - 瑞芳

由於之前在黃金博物館當解說員上下班，

所以和瑞芳美食街的熟悉度自然增加不少。

(每次下班都快餓死了=口=")


在此介紹幾間曾經吃過的給大家~

包含美食街內24攤的福州胡椒餅、45攤的粥品與熱油麻薯、14攤的冠軍鍋貼。



網誌無音樂好讀版:http://blog.yam.com/kfc978/article/35801692



瑞芳火車站走出來，對面的民生路底就能見到美食街的招牌了

裡頭大約有20多家攤商小吃，加上外頭的攤販可說是個迷你的小夜市。


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名稱：林記福州胡椒餅

電話：02-2496-8372、0935-880-995

營業時間：10:30-20:00


美食街進去，右手邊第一間就是大名鼎鼎的林記福州胡椒餅。


通常一鍋胡椒餅起來都是有人訂的，所以要來覓食最好先來定，

再去吃別間的，等到老闆說的起鍋時間差不多到了，再慢慢去拿比較輕鬆。


這家的胡椒餅首推酥脆的外殼，一咬下去裡頭肉餡的熱氣都撲面而來，

此時請小心，內餡會非常的燙!!!!!!!

而且吃到一半會有肉汁燙傷你的舌頭，非常"痛"快。

(不過這也是一項吃胡椒餅的樂趣XD)



肉餡調味偏甜，肉質新鮮充滿Q勁，胡椒味香而不辣，

此外外皮滿布的芝麻也讓整體增加了不少香氣。

可說是非常不錯的一款小吃，不過因為偏甜的內餡，所以比較容易膩，

我個人覺得兩人分吃一個剛剛好，正好到了還想吃且會回味的程度。

(此外建議現吃，否則熱氣會讓餅皮變軟爛，而且湯汁會被餅皮吸收，太浪費了)


PS:反推斜對面的另一家胡椒餅...可說是與林記的完全相反，

外殼是酥的，非常容易掉屑屑，而且內餡沒肉汁，很乾又太胡椒味了，不好吃。


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名稱：45號攤位(印象中好像叫阿伯什麼的...)

推廌菜色：皮蛋瘦肉粥、狀元粥、熱油麻薯 (海鮮粥不推)


這家攤子在進入美食街後，左轉再右轉走到底的右手邊。

賣得東西很多種，有冰品、粥品、鍋燒麵類和熱油麻薯。


其中我最喜歡的粥就是皮蛋瘦肉粥50。

料好實在可說是它的代名詞，上頭會灑上蔥花、肉鬆、油條，

(但油條我覺得偏軟不脆，後來我都不加。)



粥體是完全煮透的稠狀，皮蛋量多而且是大塊的，沒有腥味，

瘦肉是新鮮粉紅色的豬肉條，很軟又量多，非常好吃。



另外一款特別的甜點-熱油麻薯30。

點的話會贈送兩杯烏龍茶解膩。


一份兩顆，份量不少(照片中是被破壞過的XD)

現吃不會吃出油味，沾上花生糖粉香又甜，軟又Q，很好吃。

(不過熱量太高，建議和朋友分著吃比較好XD)

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名稱：劉柳，14號攤位。

推薦菜色：無。



這家就在45號攤對面，想換換口味所以被他的招牌吸引，點了一份鍋貼吃吃看。


鍋貼45，10個。



內餡有韭菜、肉末(不確定)、高麗菜、粉絲。

真正吃到的時候有些失望，因為外皮口感軟，沒有期待的脆度。

內餡不扎實，能看到的都是鬆散的蔬菜&粉絲，雖然韭菜蠻甜的，

但似乎不符合冠軍的頭銜~"~，感覺八方雲集都比他有特色=口="

就是平平淡淡的一款鍋貼，我都懷疑它是不是素的了@@"，不推。




感謝收看。



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